We vinden ze in vleeswaren, verpakt brood, industriële dranken, snacks en vele andere producten die dagelijks in onze winkelwagentjes belanden….
Griekse yoghurt is een van die voedingsmiddelen die bijna iedereen met de beste bedoelingen koopt. Eiwitrijk, verzadigend, praktisch, perfect voor…
De perceptie van de werkelijkheid is geen getrouwe foto van de wereld. Onze hersenen construeren voortdurend wat we zien, waarbij…
Een 17-jarige uit Napels heeft een onzekere prognose en riskeert zijn leven voor het consumeren van was, gewoonlijk “hoge honing”…
Er is een idee dat al een halve eeuw in keukens rondzweeft en dat plastic veiliger zou zijn dan hout….
31 mei 2026 is een datum die de wetenschappelijke gemeenschap zich zeker zal herinneren als potentieel revolutionair: een klinische proef…
Hij had gelijk Jannik Zondaar toen hij zei dat het Italiaanse tennisteam zelfs zonder hem een zeer sterk team is:…
Neem een willekeurig pakketje, draai het om, lees de voedingstabel en het ziet er allemaal behoorlijk netjes uit. Vet, koolhydraten,…
Vijf partijen mango’s kwamen onder toezicht van het ministerie van Volksgezondheid terecht, en de reden is niet de meest geruststellende:…
Er is een heel Italiaanse scène die dit verhaal goed vertelt: de familielunch, de tafel al gedekt, iemand die nog…