Het lichtgerecht dat weet als een complete lunch: paprika’s en courgettes gevuld met gespeld
Een mediterraan gerecht, delicaat met een bitterzoete smaak, perfect voor een licht diner of een voorgerecht, waarin we een tijdje…
Het Italië dat gist: de Koreaanse non Jeong Kwan leert ons de waarde van de Templar -keuken
We gingen naar Rome om Jeong Kwan te ontmoeten, de boeddhistische non die de Templar -keuken transformeerde in een praktijk…
Sofrit: probeer het een keer en je komt niet meer terug (het maakt je gerechten onweerstaanbaar)
De sofrit is een Spaanse ui, knoflook, tomaten en paprika’s die langzaam gekookt zijn in olijfolie. Wordt gebruikt om te…
Leg die kipnuggets naar beneden: microplastics in afvalvoedsel kan je depressief en angstig maken
Een nieuwe studie toont aan dat ultra-verwerkte voedingsmiddelen, al bekend om hun negatieve gezondheidseffecten, zorgwekkende hoeveelheden microplastics bevatten die de…
Deze onverwachte fruit versloeg iedereen in de rangorde van het ‘schonere’ voedsel (zonder pesticiden)
Welk fruit bevat minder pesticiden dan iedereen? Het antwoord zal je verbazen: zijn speciale schil beschermt hem op natuurlijke wijze,…
Van vis tot melk, van vlees tot honing: pesticiden zijn (ook) in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong
Niet alleen fruit en groenten: zelfs voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong kunnen residuen van pesticiden bevatten. Dit is wat een nieuwe…
Testa: Beter Brufen, Oki of Tachipirina? Het advies van de apotheker
Hoofdpijn is een van de meest voorkomende aandoeningen en vaak om dit te verlichten, worden analgetica gebruikt. Maar tussen Brufen,…
Jasmine Paolini domineert de international van Italië: zowel de enkelvoud als de dubbele (met de tijdloze Sara Errani) wint)
Er zijn geen woorden meer: tennis Italië is op niveaus die nooit in zijn geschiedenis zijn gezien. En niet alleen…
Een studie uitgevoerd op wilde chimpansees onthult de evolutionaire wortels van de gehechtheid (en zegt veel over ons)
Een onderzoek naar meer dan 4000 uur observatie in het Taï Park laat zien dat chimpansees alleen georganiseerde moeder-kindbanden ontwikkelen,…
Salade in envelop: ik zal uitleggen waarom je het hetzelfde moet wassen voordat je het consumeert
De salade in de envelop: praktische en comfortabele keuze, maar je moet het wassen of kun je zo rechtstreeks uit…