In het Engels bekend als Red Dye 3, de rode kleurstof nr. 3 is al het onderwerp geweest van verschillende onderzoeken en gerichte analyses. Vandaag heeft de Food and Drug Administration (FDA), het Amerikaanse geneesmiddelenagentschap, verklaard dat zij het gebruik ervan zal verbieden
Het veroorzaakt kanker, zo blijkt uit nieuwe tests. Daarom heeft de Amerikaanse FDA haar voornemen aangekondigd om het gebruik van de controversiële rode kleurstof in voedsel en medicijnen te verbieden Rode kleurstof is dat niet. 3in Europa bekend als erytrosine E127.
E127, een additief gemaakt uit aardolie, is een synthetische kleurstof voor levensmiddelen die voedingsmiddelen en dranken een heldere kersenrode kleur geeft en voornamelijk wordt gebruikt in sommige voedingsproducten, zoals snoep, cakes en cupcakes, koekjes, bevroren desserts, glazuur en in sommige farmaceutische medicijnen. inslikken.
Tot nu toe is het gevonden in ca 3.000 voedingsproducten op de markt gebracht in de Verenigde Statenvolgens de database vanMilieuwerkgroep (EWG): Snoep, ingeblikt fruit, drankjes en zelfs vegetarische spekvervangers.
Bovendien was E127 al in 2023 in Californië en sinds 1990 in het algemeen in de Verenigde Staten verboden in cosmetica en medicijnen die rechtstreeks op de huid worden aangebracht, vanwege het risico op allergie en vermoedens over de kankerverwekkende aard ervan voor de mens.
Wat is E127 erytrosine
Erytrosine is een rode synthetische kleurstof afgeleid van koolteer, die jodium bevat, wat een negatieve invloed kan hebben op de gezondheid van de schildklier. In sommige landen is het gebruik ervan verboden, omdat het in verband wordt gebracht met de ontwikkeling van schildkliertumoren.
Bij mensen kan het consumeren van erytrosine risico’s met zich meebrengen, waaronder hyperthyreoïdie, lichtgevoeligheid, astma, netelroos, slapeloosheid en allergieën. Desondanks is het gebruik ervan als additief binnen de Europese Unie nog steeds toegestaan.
De FDA-stop
Volgens de bepalingen van de Amerikaanse autoriteit heeft Red No. 3 in voedsel en medicijnen tot respectievelijk 15 januari 2027 of 18 januari 2028 de tijd om hun producten te herformuleren en moeten voedingsmiddelen die in de Verenigde Staten worden geïmporteerd, voldoen aan de eisen die Amerikanen stellen.
