“Ik teken het, nu is het jouw beurtMet deze oproep heeft sterrenchef Chiara Pavan, bekend om haar keuken met aandacht voor ecologische en sociale duurzaamheid, gastjurylid van MasterChef Italia en vooral auteur van “Environmental Cuisine” (Mondadori), besloten de campagne “Empty Cages” te steunen die dooressereanimali is gelanceerd om te vragen om een verbod op kooien op Italiaanse intensieve boerderijen.
In de video die de vereniging heeft vrijgegeven, vestigt Pavan de aandacht op de omstandigheden van de ongeveer 600.000 zeugen die jaarlijks in ons land worden grootgebracht. In de intensieve veehouderij, legt de chef-kok uit, worden dieren onderworpen aan voortdurende kunstmatige inseminatie en brengen ze het grootste deel van hun leven opgesloten door in kooien die zo klein zijn dat ze zich niet eens kunnen omdraaien.
Bovendien raken veel puppy’s tijdens de borstvoedingsfase verpletterd door ruimtegebrek. Na een paar kraambeurten, wanneer de productiviteit afneemt, worden de zeugen als “afgekeurd” beschouwd en naar het slachthuis gestuurd.
Volgens gegevens vrijgegeven dooressereanimali zijn er in Italië meer dan 40 miljoen dieren die gedwongen zijn in kooien te leven: niet alleen zeugen, maar ook meer dan 17 miljoen legkippen, 13 miljoen konijnen, 1,5 miljoen kalveren en ongeveer 8 miljoen kwartels.
Een praktijk die ook al jaren bekritiseerd wordt door de wetenschappelijke gemeenschap. Volgens de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) vormen kooien een van de grootste problemen voor het dierenwelzijn, omdat ze fundamenteel natuurlijk gedrag zoals graven, nestelen, vrij bewegen of socialiseren belemmeren.
De gevolgen zouden niet alleen gedragsmatig van aard zijn. Chronische stress, verwondingen, broosheid van de botten en lichamelijk lijden zijn vaak voorkomende gevolgen in systemen voor intensieve kooihouderij. En een recente studie, geciteerd dooressereanimali, spreekt zelfs over een “pijn echo kamer”, een omgeving die pijn versterkt en verlengt door de normale pijnstillende mechanismen van het lichaam te deactiveren.
Bekijk dit bericht op Instagram
Verschillende Europese landen hebben al beperkingen of verboden ingevoerd op het gebruik van kooien. Zweden heeft ze sinds 1994 verboden voor zeugen, terwijl Denemarken de dracht- en lactatieboxen tegen 2041 geleidelijk zal afschaffen.
Ook Oostenrijk, Finland, Duitsland en Nederland volgen soortgelijke wegen.
In Italië bestaat er echter nog steeds geen specifieke wetgeving die deze praktijken verbiedt, ondanks het feit dat – volgens de laatste Eurobarometer – meer dan 90% van de mensen zich voorstander heeft verklaard van een verbod op kooihouderij.
De verzameling handtekeningen
Het wetsvoorstel dat door essereanimali werd gepromoot, heeft al meer dan 26.000 handtekeningen overschreden; meer dan de helft van de 50.000 moest formeel aan het parlement worden gepresenteerd.
Deze cijfers verbazen ons niet – zegt Simone Montuschi, voorzitter van de vereniging. Al tussen 2018 en 2020 ondertekenden 1,4 miljoen Europese burgers het Europese burgerinitiatief ‘End the Cage Age’. Het is een teken van sterke en groeiende steun tegen het einde van een van de wreedste en meest anachronistische landbouwpraktijken.
HIER kunt u ook tekenen.
