Twee voedselalerts in een paar uur tijd, dezelfde bacterie, tegengestelde producten: enerzijds een gekruide salami, anderzijds een kikkererwtensaus die nu in elke Italiaanse koelkast ligt. Het ministerie van Volksgezondheid en verschillende supermarktketens hebben onlangs de terugroepactie aangekondigd van een partij Salame Pepperino onder het merk Salumi Benvenuti en verschillende partijen hummus, verkocht onder de merken Zorbas, Primia en Conad, allemaal vanwege de mogelijke aanwezigheid van salmonella.
Waarom de salami werd teruggeroepen
De terugroepactie begon op 6 juli en werd uit voorzorg door het productiebedrijf zelf voorbereid. Wat de controles alarmeerde was de uitkomst van een laboratoriumanalyse van een monster van het gezouten vlees, die positief was voor salmonella: een bacterie die normaal in de darmen van mensen en dieren leeft en die, indien ingenomen met besmet voedsel, aandoeningen kan veroorzaken die variëren van eenvoudige gastro-enteritis tot ernstigere vormen bij kwetsbare personen, waarbij de symptomen doorgaans tussen 6 en 72 uur na consumptie verschijnen.
Het betrokken product
Dit is Pepperino Salami, verkocht in verpakkingen met variabel gewicht, geproduceerd en verpakt door het bedrijf Salumi Benvenuti Srl in de fabriek in Lucca. De terugroepactie betreft slechts één batch, 2602233, maar met tien verschillende vervaldata: 29 augustus en vervolgens 8, 9, 10, 13, 14, 15, 16, 17 en 20 september 2026. De verpakkingen die al aanwezig waren op de koeltoonbanken en in de schappen van de winkels zijn teruggeroepen.
@salute.gov.it
Hummus werd ook teruggeroepen vanwege het risico op salmonella
Salami is tegenwoordig niet het enige eindproduct dat onder de loep wordt genomen. Verschillende supermarkten hebben op initiatief van de desbetreffende fabrikant uit voorzorg een terugroepactie gepubliceerd van partijen hummus, de dip op basis van kikkererwten die nu vaak op Italiaanse tafels wordt gebruikt, vanwege de mogelijke aanwezigheid van Salmonella spp. Er waren drie verschillende merken bij betrokken, elk gerapporteerd door hun eigen keten: Zorbas, teruggetrokken door Pam Panorama en Carrefour, Primia, gerapporteerd door Tigros, en Conad-merk hummus.
De veel om te vermijden
Alle producten worden verkocht in potjes van 200 gram, maar de batches variëren afhankelijk van het merk. Voor Zorbas betreft het lot 110601, dat vervalt op 8 september 2026.
Voor Primia zijn er twee loten, 160601 (vervalt op 13 september) en 230601 (vervalt op 20 september), terwijl de meest uitgebreide terugroepactie die van het merk Conad betreft, die betrekking heeft op vijf verschillende loten: 90601 en 90602, beide eindigend op 6 september, daarna 160601 (13 september), 180601 (15 september) en 230601 (20 september).
Wat u moet doen als u het product heeft gekocht
Bovenstaande producten mogen absoluut niet worden geconsumeerd, het advies is, zoals altijd in deze gevallen, om ze terug te brengen naar het aankooppunt, dat zal overgaan tot vervanging of terugbetaling.
Bronnen: salute.gov.it / Pam Panorama, Carrefour, Coop / Tigros / Conad
