Drama in Partinico, in de provincie Palermo, waar moeder en zoon levenloos werden aangetroffen in een garage. De doodsoorzaak zouden giftige dampen zijn geweest, waar onderzoekers licht op werpen.
Uit de eerste reconstructies lijkt het erop dat de 21-jarige zoon als eerste naar beneden ging om de netten voor de olijvenoogst te halen. De 37-jarige moeder, die hem niet naar huis had zien terugkeren, ging blijkbaar de garage in en raakte ook dronken in een poging hem te helpen. De meest concrete hypothese is dat er achter de dood sprake was van dronkenschap door het vergisten van most in de tanks onder het huis.
De ambulance kwam samen met de brandweer en de Carabinieri ter plaatse om de tragedie die de gemeenschap van Partinico schokte, te onderzoeken en te onderzoeken.
Dit soort ongelukken komen vaker voor dan u denkt. Afgelopen zaterdag werd een gezin, bestaande uit vader, moeder en dochter, gered nadat ze ziek waren geworden door dampen die vrijkwamen bij de fermentatie van druivenmost in een kelder in Cinquefrondi, in de provincie Reggio Calabria.
De drie waren in de kamer toen ze symptomen begonnen te ervaren die vergelijkbaar waren met het inademen van gas. De brandweerlieden gingen de kelder binnen nadat ze onafhankelijke ademhalingsapparatuur hadden opgezet en verleenden eerste hulp met hun eigen uitrusting en vervolgens zuurstof dankzij een cilinder die werd verstrekt door het zorgpersoneel van Suem 118.
Omdat de most gevaarlijk kan worden
In deze gevallen komt het gevaar voort uit mostfermentatie, het natuurlijke proces waarbij de in de druiven aanwezige suikers door gisten worden omgezet in alcohol. Tijdens deze reactie wordt het geproduceerd kooldioxide (CO₂), een kleur- en geurloos gas dat zich, vooral in gesloten en slecht geventileerde omgevingen zoals kelders, snel kan ophopen.
CO₂ is op zichzelf niet giftig, maar het vervangt zuurstof in de lucht en kan bij inademing in hoge concentraties ademhalingsmoeilijkheden, bewustzijnsverlies en, in de ernstigste gevallen, verstikking veroorzaken. Om deze reden kunnen kelders tijdens de oogst risicovolle plaatsen worden en bijzondere aandacht vereisen, vooral bij het betreden van ruimtes waar de most aan het gisten is.
Hoe u uzelf kunt beschermen tegen het risico van giftige dampen
Om risico’s tijdens de fermentatie van de most te vermijden, is het essentieel om kelders of afgesloten ruimtes waar het proces plaatsvindt niet te betreden zonder eerst te controleren of de omgeving veilig is. Het is belangrijk om voor een goede ventilatie van de kamers te zorgen, niet alleen te werken en symptomen zoals hoofdpijn, duizeligheid, misselijkheid, verwarring of ademhalingsmoeilijkheden niet te onderschatten: dit kunnen tekenen zijn van de aanwezigheid van kooldioxide. Op plaatsen waar wijnproductie gebruikelijk is, is het raadzaam gasdetectie-instrumenten te gebruiken en veiligheidsprocedures te volgen; Als iemand zich tijdens de gisting in een kelder ziek voelt, mag je niet zonder adequate bescherming naar binnen gaan om hem te helpen, omdat je het risico loopt zelf geraakt te worden. Het eerste dat u moet doen, is naar buiten gaan en om hulp roepen.
