Een onderzoek ondertekend door Giulia Innocenzi en uitgezonden door rapporten over RAI 3 in de laatste aflevering heeft de oppervlakte aan de oppervlakte gebracht wat serieus kritisch zou zijn in een van de boerderijen door de belangrijkste Italiaanse forelfabrikant,, Rossi erfgenaam Silviodie ongeveer een derde van de nationale productie omvat.
Ongelooflijke beelden, die een tekort aan gezondheidsproblemen, ernstige dierenverwondingen en vooral sloopmethoden vertellen die niet compatibel zijn met dierenwelzijn.
De service werd uitgezonden op 1 juni shows Forel gevangen in anti-predatoire netwerkendieren in pijn die in de tank is verlaten, gestrimden anderen nog steeds in vrachtwagens en geladen in de slachthuizen. Maar het zou vooral de laatste fase van hun leven zijn om het echte drama te onthullen: vissen die zijn ondergedompeld in water en ijs, nog steeds bewust, die wanhopig vechten voordat ze sterven aan verstikking – een procedure die, zoals verklaard door de door het rapport geïnterviewde experts, geen effectieve verbluffende verbluffende verbluffende, verlenging van het lijdende lijdende lijdende lijdende lijdende lijdende lijdende lijdende lijdende lijdende lijdende lijdende lijdende lijdende lijden niet in staat heeft om te verlengen.
Onder de interventies in dienst, Simone Montuschi, president van Dieren de dierenarts -expert in ethologie Enrico Moriconi: Beide keren een systeem nog steeds op grote schaal af zonder effectieve controles en niet in staat om waardige omstandigheden voor dieren te garanderen, ondanks reeds bestaande technologische alternatieven voor meer ethische slachting.
Volgens het onderzoek, in feite, De industrie zou methoden blijven gebruiken die nu onvoldoende worden geacht door de wetenschappelijke gemeenschap en wordt geweigerd door de internationale richtlijnen van EFSA en OTTE. Integendeel, landen als Frankrijk en Spanje zijn al naar meer respectvolle praktijken gegaan, waardoor effectief verbluffend is als standaard voor alle gefokte forel.
De replica van erfgenaam Rossi Silvio
In reactie op het onderzoek naar RapportHet bedrijf erfgenaam Rossi Silvio heeft verklaard dat het gebruik van water en ijs een klein percentage van de productie betreft en dat een overgang aan de gang is naar de definitieve verlatenheid van deze praktijk.
Meer precies, erfgenaam Rossi Silvio, reageert op rapporten en in een brief gelezen in de studio door Sigfrido Ranucci, stelt dat de sloop in een brij van water en ijs vertegenwoordigt slechts 10% van de totale productie (De hoofdzakelijk gebruikte methode is elektrisch verbluffend) en wordt door het bedrijf overschreden, zoals vereist door de vrijwillige certificeringsnormen waaraan het zich houdt.
Zoals Montuschi aangeeft:
De afbeeldingen verzameld door Rapport Ze bevestigen dat er nog een lange weg te gaan is. Vanaf 2018 vragen we Italiaanse bedrijven om beleid te nemen dat vermijdbaar lijden elimineert en een effectieve verbluffende verbluffende voor alle gefokte vissen te garanderen. We zullen niet stoppen tot onmenselijke praktijken zoals die getoond door Rapport Ze zullen niet volledig worden overwonnen.
In een Italië dat een van de belangrijkste Europese forelfabrikanten is, is het tijd dat de vissector ook zijn verantwoordelijkheden aanneemt. Het moedige rapport van rapporten en Giulia Innocenzi vertegenwoordigt een punt van geen rendement: nu is het noodzakelijk om een duidelijke positie in te nemen van bedrijven en instellingen.
