Meer dan 20 wetenschappelijke samenlevingen hebben, in samenwerking met het Superior Institute of Health, de nieuwe richtlijnen ontwikkeld voor het mediterrane dieet, wat hun therapeutische werkzaamheid onderstreept bij de preventie en behandeling van verschillende pathologieën
We zijn er eindelijk gekomen! Het wetenschappelijke bewijs over de positieve effecten van het mediterrane dieet (DM) is nu zo solide dat dit niet langer alleen wordt gezien als een eenvoudig gezond voedselmodel, maar als Een echte voedingstherapie.
A document de laatste tijd Ontwikkeld door meer dan 20 wetenschappelijke bedrijven, in samenwerking met het Superior Institute of Healthgeïntroduceerd de Eerste richtlijnen voor de toepassing van het mediterrane dieet in verschillende klinische contexten en voor de behandeling van talloze pathologieën.
Het mediterrane dieet, niet alleen als een cultureel erfgoed, maar ook als een voedselmodel dat door UNESCO wordt herkend, is daarom klaar om een centrale rol te spelen bij de preventie en promotie van de gezondheid.
Het document, het resultaat van een diepgaande analyse van het meest recente wetenschappelijke onderzoek, geeft duidelijk aan dat de DM kan worden gebruikt bij de preventie en behandeling van chronische-dageneratieve ziekten, het verminderen van de mortaliteit en het verbeteren van de kwaliteit van leven in verschillende gebieden, van hart- en vaatziekten tot oncologische ziekten.
Multidisciplinaire richtlijnen voor volledige therapie
Het document, dat vragen beantwoordt als “Wat is de effectiviteit van DM bij het verminderen van de sterfte?“Of”Is de DM duurzaam?“Het bevat meer dan 50 aanbevelingen op basis van wetenschappelijk bewijs om met alle soorten om te gaan: cardiovasculair, neurologisch, oncologisch, metabolisch en musculoskeletaal.
Het mediterrane dieet blijkt ook fundamenteel te zijn voor het voorkomen van auto -immuunziekten, pathologieën van zwangerschap en om de gezondheid van ouderen te verbeteren, waardoor fragiliteit en andere gezondheidsproblemen worden voorkomen.
De voordelen gedocumenteerd
De voordelen van de DM zijn gedocumenteerd op meerdere gebieden, zoals:
Naast de vele gezondheidsvoordelen, heeft het mediterrane dieet ook een positief effect op economische aspecten, het verbeteren van de kwaliteit van het leven en het verlagen van directe gezondheidskosten. Dit vertaalt zich in aanzienlijke besparingen voor gezondheidssystemen, dankzij de vermindering van de behoefte aan medische zorg.
Aan wie de nieuwe richtlijnen bestemd zijn
De richtlijnen zijn bedoeld voor alle gezondheids- en sociale professionals Betrokken bij de promotie en toepassing van het mediterrane dieet, dat vanaf nu beter kan worden gebruikt als een preventietool in elke context van zorg en ondersteuning. Ze zijn echter ook bedoeld om politieke besluitvormers en managers van gezondheid, sociale en educatieve structuren te bereiken om de acceptatie van dit dieet op een breder en wijdverbreid niveau te bevorderen.
Niet alleen een dieet maar een duurzame levensstijl
Marco Silano, directeur van het ministerie van cardiovasculaire, endocrinometabolisch en veroudering van het ISS, onderstreept dat de richtlijnen niet alleen een gezonde levensstijl bevorderen op basis van voedingsbalans, maar legt ook een sterke nadruk op de duurzaamheid van het milieu.
Het mediterrane dieet is niet alleen een voedselregime, maar ook een levensstijl die de acceptatie van bewuste gewoonten omvat, zoals de consumptie van lokale, seizoensgebonden en nul -kilometer voedingsmiddelen, en bevordert fundamentele waarden zoals gezelligheid en regelmatige lichamelijke activiteit.
De nieuwe richtlijnen herhalen onder andere het belang van matige consumptie van vis, wit vlees, eieren, zuivelproducten en beperken de consumptie van rood vlees en snoep, waardoor deze principes worden geïntegreerd met ecologische en sociale duurzaamheid.
