Volgens recent onderzoek helpt het biologische mediterrane dieet de goede bacteriën in onze darmmicrobiota. Laten we de onderzoeksgegevens van de Universiteit van Tor Vergata ontdekken.
Fotovoltaïsche special voor thuis: hoe u kunt besparen met zonne-energie
Een recente studie van de Universiteit van Tor Vergata onderzocht de effecten van een mediterraan dieet dat uitsluitend bestaat uit biologisch voedsel op de darmmicrobiota. De resultaten lieten een stijging van 25% zien “goede” bacteriën in de microbiota en een afname tot 50% van de pro-oxidant bacteriënverantwoordelijk voor ontstekingen en gezondheidsrisico’s.
De studie
De onderzoekers ontdekten via een grote reeks gegevens die tijdens het onderzoek bij een groep vrijwilligers waren verzameld, dat de adoptie van een Biologische voeding kan aanzienlijke gezondheidsvoordelen opleveren. Deze positieve effecten zijn vooral duidelijk wanneer het dieet gebaseerd is op gezonde voeding, zoals peulvruchten, groenten, olijfolie, vers en gedroogd fruit, en een beperkte consumptie van dierlijke eiwitten omvat, bij voorkeur uit vis.
Een belangrijk element dat uit het onderzoek naar voren kwam, betreft de kwaliteit van de vetten die aanwezig zijn in biologische voedingsmiddelen die worden gebruikt in het mediterrane dieet. Cardiocirculatoire risico-indicatoren, zoals atherogeniciteit en trombogeniteit, bleken meer dan gehalveerd te zijn vergeleken met de waarden die vóór het onderzoek waren geregistreerd.
Bovendien is de antioxidantcapaciteit van het dieet aanzienlijk toegenomen, van 5.870 naar 20.573 Orac-eenheden, een cruciaal cijfer voor de bestrijding van decellulaire veroudering. De resultaten van het onderzoek, onderdeel van het Imod-protocol (Italiaans Mediterraan Biologisch Dieet) van de Universiteit van Tor Vergata, staan centraal in de bewustmakingscampagne “The Organic inside us”, gepromoot door FederBio, AssoBio en Consorzio Il Biologico.
Deze verbetering in de samenstelling van de darmmicrobiota vertaalt zich in een significante vermindering van de risico’s op hart- en vaatziekten, diabetes en tumorendankzij de immunomodulerende en ontgiftende effecten van het dieet.
Bovendien benadrukte de studie de milieuvoordelen die gepaard gaan met het consumeren van biologisch voedsel, zoals een afname van de water- en CO2-voetafdruk van het dieet.
Deze bevindingen benadrukken het belang van een biologisch mediterraan dieet voor de darm- en algehele gezondheid, evenals voor de duurzaamheid van het milieu.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in:
