Het nationale plan voor energie en klimaat (PNEC 2030) bevat nu een nieuwe lijn van actie: “een dieet bevorderen tot lage koolstofemissies”. Wat betekent het en welke voordelen heeft het?
Peulvruchten zoals bonen, linzen en kikkererwten zijn geldige voedende opties, handig en duurzaam, daarom introduceren de plantaardige eiwitten het in overheidsbepalingen: dit is wat komt van Portugal, die in de afgelopen weken revisies heeft aangekondigd in het nationale plan voor energie en klimaat (PNEC) 2030, wiens slogan is “VOOR, een meer groene land”, met koolstofneuptische neutraliteit “, met koolstofneuptische neutraliteit”, met koolstofneuptische neutraliteit “, met een meer greenland” 2040.
En vanaf hier passeert de implementatie van een nationale strategie voor de consumptie van eiwit van plantaardige oorsprong. Maar waar gaat het over?
De nieuwe werklijn van de 2030 PNEC in Portugal zou in feite moeten promoten “Een gediversifieerd dieet, inclusief de vermindering van de consumptie van eiwitten van dierlijke oorsprong en de bevordering van de consumptie van eiwitalternatieven van groenteoorsprong“,, Om de uitstoot van broeikasgassen in de landbouwsector te verminderen en een gezonder dieet te bevorderen.
Als maatregelen om dit te bereiken, verwijst de 2030 PNEC naar de creatie, zoals we zeiden, van één Nationale strategie om de consumptie van groente -eiwitten te bevorderenin het bijzonder peulvruchten, de Versterking van het aanbod van op groenten gebaseerde maaltijden in openbare kantines en verspreidingscampagnes over de voordelen van de consumptie van groente -eiwitten.
Bovendien voorziet het in de Promotie van korte agri -voedingsketensdie gericht is op het verminderen van het energieverbruik en het vervuilen van emissies dankzij de lagere behoeften voor verpakking, transport en koeling van producten. In dezelfde werklijn wordt ook de noodzaak om voedselverspilling te verminderen en productiemethoden te wijzigen.
Voordelen voor het milieu, gezondheid en ook voor de economie. Het voorbeeld van Portugal
Door de vermindering van de consumptie van vlees te bevorderen en de productie en consumptie van groente -eiwitten aan te moedigen, versterkt de 2030 PNEC de actie van de overheid om de impact van de landbouwsector te verminderen, die is weggegaan van de respectieve nationale sectorale doelstelling voor de vermindering van de uitstoot van broeikasgassen. Landbouw in Portugal is verantwoordelijk voor 12% van de totale uitstoot van broeikasgassenwaarvan 56% afkomstig is van de gisting geassocieerd met het spijsverteringsproces van het fokken van dieren, en 14% door het beheer van zootechnische effluenten. Daarom kan een grotere overheersing van voedingsmiddelen op basis van groenten deze emissies aanzienlijk verminderen.
Voedselsoevereiniteit is ook een ander aspect dat wordt benadrukt, omdat Portugal, als het gaat om droge peulvruchten, slechts 14% van wat het verbruikt produceert.
Peulvruchten, zoals bonen, kikkererwten, erwten, linzen, hebben een lage productiekosten en hoge duurzaamheid en veelzijdigheid, die een duurzame oplossing vertegenwoordigen om eiwitten aan de bevolking te bieden, die ook bijdragen aan de landbouw die geschikter is voor klimaatverandering.
Deze nieuwigheid in de PNEC van 2030 weerspiegelt de erkenning, door de Portugese regering, van het belang van een dieet dat rijk is aan planten en lage milieu -impact, een positie die op Europees niveau is aangenomen. In september heeft een rapport aan de Europese Commissie, bijgewoond door boeren en vertegenwoordigers van de industrie, de Europese Unie aanbevolen om een actieplan te ontwikkelen gericht op voedselgericht voedsel, de financiering voor duurzame landbouwpraktijken te vergroten en veranderingen in landbouwsubsidies te bevorderen.
De herziening van de PNEC 2030 Lijn Portugal aan op Europese aanbevelingen En het komt naar voren als een kans om de impact van voedsel te verminderen door op groenten gebaseerde eiwitalternatieven te bevorderen en de nationale landbouw op het pad van agro -ecologie en voedselsoevereiniteit te stimuleren.
Wanneer is zo’n beslissing in Italië?
