Een partij coppa di testa belandt op de voedselterugroeplijst vanwege de mogelijke aanwezigheid van een pathogene bacterie, la Listeria monocytogenes. Het ministerie van Volksgezondheid waarschuwt consumenten via het portaal voor voedselveiligheidswaarschuwingen, met een blad dat op 4 september is gepubliceerd.
Het teruggeroepen product
De terugroepactie betreft de coppa di testa, verkocht onder het merk Il Mercato, in verpakkingen van 100 gram, op de markt gebracht door GS Spa. De te controleren productiebatch is L263323, met een minimale houdbaarheid vastgesteld op 17 september 2026. Het gesneden vlees wordt geproduceerd door Motta Srl, in de fabriek aan de via Capuana 44 in Barlassina, in de provincie Monza en Brianza, geïdentificeerd door het IT 679 L CE-keurmerk.
@salute.gov.it
Waarom werd de terugroepactie geactiveerd?
De reden die in het ministerieel blad wordt aangegeven, is het waarschijnlijke risico op aanwezigheid van Listeria monocytogenesin hoeveelheden van minder dan 10 kolonievormende eenheden per gram. Het is een bacterie die kant-en-klaar voedsel kan besmetten, met name gezouten vlees en vleeswaren die lange tijd in de koelkast zijn bewaard, en die van bijzonder belang is voor de meest kwetsbare categorieën: zwangere vrouwen, ouderen, kleine kinderen en mensen met een aangetast immuunsysteem.
Wat u moet doen als u dit product bezit
De indicaties van de terugroepactie zijn duidelijk: de hoofdbeker van lot L263323 mag niet worden geconsumeerd. Iedereen die het in zijn bezit heeft, kan het terugbrengen naar het verkooppunt waar hij het heeft gekocht, volgens de instructies op het officiële formulier van het ministerie van Volksgezondheid.
