Van 50 gram naar 2 kilo in slechts 33 dagen. Het is de indrukwekkende groei van de zogenaamde turbokippen, dieren die genetisch zijn geselecteerd om in de kortst mogelijke tijd het slachtgewicht te bereiken. Een productiesysteem dat onvermijdelijk ernstige gevolgen heeft voor hun gezondheid en dat Denemarken nu wil verbieden en ook om een verbod op Europees niveau vraagt.
Dit wordt aangekondigd Christian Rabjerg MadsenDeense minister van Natuur en Dierenwelzijn, na de uitzending van een televisieonderzoek dat aanleiding gaf tot sterke controverse over de omstandigheden van de intensieve landbouw in het land.
Ik wil mij inzetten voor een nationaal verbod, maar het is duidelijk dat de kwestie zowel vanuit juridisch als economisch oogpunt moet worden onderzocht, zei de minister tegen omroep TV2, waarmee hij zijn voornemen bevestigde om een soortgelijke maatregel in de Europese Unie te bevorderen.
Voorlopig is er dus nog geen verbod, maar het voorstel krijgt brede politieke steun. Denemarken zou daarom het eerste land ter wereld kunnen worden dat het fokken van ultrasnelgroeiende kippen wettelijk verbiedt. Een keerpunt dat komt na het besluit van Noorwegen, waar de pluimvee-industrie zich er al toe heeft verbonden de genetische lijn Ross 308 tegen eind 2027 te verlaten, zonder echter toevlucht te nemen tot een wettelijk verbod.
Het onderzoek
Het debat werd opnieuw aangewakkerd door een onderzoek van de Deense omroep TV2, waarin beelden te zien waren die in het geheim waren genomen in een boerderij in Noord-Jutland.
Volgens wat naar voren kwam, de fabrikant Christian Tvergaard zouden de kippen slechts drie uur per dag in het donker hebben gelaten, in plaats van de zes die de Deense wet voorschrijft. Een keuze gericht op het verlengen van de voederuren en het verder versnellen van de gewichtstoename van de dieren. In een interview met de omroeporganisatie erkende de fokker dat hij fouten had gemaakt en verklaarde hij dat hij het verlichtingsprogramma had gewijzigd en de managementprocedures van de boerderij had versterkt.
Bekijk dit bericht op Instagram
Wat zijn turbokippen
Centraal in de controverse staat vooral Ross 308, een van de meest wijdverspreide genetische lijnen van vleeskuikens op Deense boerderijen. Het gaat om dieren die behoren tot de categorie snelgroeiende vleeskuikens en die in slechts 33 dagen een gewicht van zo’n twee kilo kunnen bereiken. Andere langzamer groeiende genetische lijnen hebben tussen de 46 en 63 dagen nodig om hetzelfde gewicht te bereiken.
Extreem versnelde groei kan pootproblemen, motorische problemen en veranderingen aan de botten en inwendige organen veroorzaken. In wezen worden de lichamen van dieren ertoe aangezet spiermassa op te bouwen in een tempo dat hun vermogen om normaal te bewegen in gevaar kan brengen.
Volgens Eurogroup for Animals komt 95% van de kippen die in de Europese Unie worden gehouden uit intensieve systemen, waarin genetische selectie vooral gericht is op het verkrijgen van grote hoeveelheden vlees tegen lage kosten.
Bekijk dit bericht op Instagram
Denemarken streeft naar een Europees verbod
Het voorstel van Madsen vindt steun bij verschillende Deense partijen, maar roept ook vragen op over de economische gevolgen voor de pluimveesector. Seconde Klement Hinkbol RibergaardCEO van producent Danpo, zou het verbieden van de nationale productie zonder in te grijpen op de import het risico inhouden dat de aankopen eenvoudigweg worden verlegd naar kippen die in het buitenland met dezelfde methoden zijn grootgebracht.
Daarom wil het kabinet Brussel erbij betrekken, met als doel gemeenschappelijke regels voor de hele Europese markt in te voeren.
De kwestie maakt deel uit van een breder debat over het welzijn van landbouwhuisdieren. Denemarken heeft zelfs besloten geen vrijstellingen te vragen van het Europese verbod op nertsenfokkerijen, die in augustus 2029 hun activiteiten zullen stopzetten.
En Italië?
In Italië is de politiek echter verdeeld over de intensieve landbouw. Op dit punt heeft het debat alleen maar opschudding veroorzaakt en een heel andere richting ingeslagen. Na de onderzoeken van Food for Profit, de documentaire van Giulia Innocenzi en Pablo D’Ambrosi over de omstandigheden van de intensieve landbouw en de relatie tussen de vleesindustrie en de politiek, waren de reacties gemengd.
In 2024 bekritiseerde de minister van Landbouw Francesco Lollobrigida wat hij een “veralgemeende criminalisering“van Italiaanse boeren, terwijl leden van de oppositie hebben gevraagd om scherper ingrijpen op het gebied van dierenwelzijn. In april 2026 presenteerde PD-gedeputeerde Eleonora Evi bijvoorbeeld een parlementaire vraag na een nieuw rapportonderzoek naar de pluimveetoeleveringsketen. In augustus uitten Fratelli d’Italia, Lega, Forza Italia en Noi Moderati echter zelfs twijfels over de financiering van de documentaire Food for Profit, waarbij ze Rai om opheldering vroegen over mogelijke belangenconflicten.
Kortom, terwijl Denemarken een nationaal verbod op ultrasnelgroeiende kippen bespreekt, blijft het politieke debat in Italië zich richten op de betrouwbaarheid van onderzoeken en de bescherming van de veehouderijsector, in plaats van op de gezondheid van dieren en mensen.
Ondertussen is de vraag die het Deense voorstel opwerpt precies: in hoeverre is het acceptabel om dieren te selecteren die steeds sneller groeien, terwijl hun gezondheid en welzijn daarvoor de prijs betalen?
HIER is de video van het onderzoek.
Bronnen: TV2/The Guardian
