De epidemiologische noodsituatie die verband houdt met de Afrikaanse varkenspest beleeft een uiterst kritieke fase in Italië, waarbij het zich met kracht langs de bergkam van de noordelijke Apennijnen verplaatst en het hart van de nationale veehouderij rechtstreeks bedreigt. Het alarm werd geactiveerd na de bevestiging van twee uitbraken van infecties die waren gedetecteerd binnen commerciële structuren in Toscane.
De eerste episode werd opgenomen in Comano, in de provincie Massa-Carrara, en is het eerste geval dat is bevestigd onder tamme varkens in de regio. Een paar dagen later manifesteerde de ziekte zich in San Marcello Piteglio, in het Pistoia-gebergte, waar drie karkassen van wilde zwijnen en twee dode varkens op de boerderij positief testten, wat leidde tot de onmiddellijke slachting van ongeveer honderd dieren om de overdracht van de ziekteverwekker in te dammen.
Het virus trok over de Apennijnen
De uitbreiding van de ziekte naar de aangrenzende gebieden Lizzano in Belvedere, gelegen in de metropool Bologna, en Fanano, in de provincie Modena, benadrukt de constante infectiedruk van wilde dieren. Het hele Apennijnengebied tussen Cuneo en het Modena-gebied vormt nu een endemisch besmet gebied. Sinds het begin van de gezondheidscrisis in Italië zijn er meer dan vijftig uitbraken geweest in productiefabrieken, met als gevolg de slachting van meer dan 120.000 dieren, waarvan er drie werden geregistreerd in de eerste zes maanden van 2026 tussen de provincies Alessandria, Massa-Carrara en Pistoia.
De bedreiging voor de Cinta Senese
Onder de meest dramatische gevolgen van deze dynamiek lijdt de Cinta Senese, een iconisch inheems varkensras dat voornamelijk in het wild of halfwild in de Toscaanse bossen wordt gefokt. Deze begrazingsmethode, essentieel voor het behoud van de organoleptische eigenschappen van het vlees, stelt de dieren echter bloot aan onvermijdelijk contact met wilde dieren.
Het verlies van honderden exemplaren als gevolg van sanitaire onderdrukking heeft de totale populatie teruggebracht tot ongeveer 3.000 exemplaren, waardoor de soort een reëel gevaar van uitsterven dreigt. Nicolò Savigni, voorzitter van het Consortium voor de Bescherming van Cinta Senese Dop, deed een oprechte oproep aan instellingen zoals de regio Toscane, het Ministerie van Volksgezondheid, het Ministerie van Landbouw en de Buitengewone Commissaris voor Afrikaanse Varkenspest, met het verzoek de boerderijen als strategische waarborgen te beschouwen. De hele sector omvat 79 boeren, 6 slachterijen en 18 verwerkingsbedrijven, voor een economische waarde die wordt geschat op 5,5 miljoen euro.
Bekijk dit bericht op Instagram
Het noodplan “De Ark van Noach”.
Om de definitieve verdwijning van het ras te voorkomen, onderzoekt de regio Toscane een buitengewone hypothese genaamd “Ark van Noach”. Het project zou bestaan uit het selecteren en overbrengen van 9 exemplaren van Cinta Senese naar het eiland Pianosa, waarbij ze geografisch worden geïsoleerd om hun DNA te beschermen en de genetische continuïteit te garanderen van de soort die beschermd is tegen continentale infecties.
Hoewel de ziekte geen enkel risico met zich meebrengt voor overdracht op de menselijke gezondheid, noch via contact, noch via de consumptie van vlees, dreigt de economische schade die verband houdt met het blokkeren van de verplaatsingen van dieren en de exportbeperkingen de uitmuntendheid van het Italiaanse agrofooderfgoed permanent in gevaar te brengen.
