Franco Berrino waarschuwt voor de risico’s die in de blikken in blikken zijn verborgen (inclusief bier) en legt uit waarom het beter is om ze te vermijden
Bibiet, bier, energiedrank. Als ik in een blikje zit, laat ze dan altijd beter op de plank. De reden? Hij legde het uit Franco Berrino in de nieuwe aflevering van Planet B12podcast gemaakt met de aanwezigheid van uitzonderlijke gasten, waaronder precies, in dit geval, de goed bekende arts en epidemioloog.
Voor degenen die hem nog steeds niet kennen, heeft Franco Berrino, voormalig directeur van het Department of Preventive and Predictive Medicine van het National Cancer Institute of Milan, te maken Bevorder een gezonde levensstijl op basis van natuurlijke voeding, lichamelijke activiteit en bewustzijn. Hij is de auteur van talloze boeken en een referentiepunt voor diegenen die op zoek zijn naar een geïntegreerde gezondheidsbenadering.
In Planet B12 lanceert Berrino een duidelijke waarschuwing: vermijd het drinken van blikken in blikjes, zelfs als het een eenvoudig sprankelend water of een ambachtelijk bier is. De reden? Daar Aanwezigheid van bisfenol A (BPA)een chemische verbinding die jarenlang wordt gebruikt om metalen blikken intern te bedekken en te beschermen tegen corrosie.
Het probleem is dat de BPA een endocrien interferent is, dat wil zeggen een stof die het menselijke hormonale systeem kan veranderen. In het bijzonder werkt het als een synthetisch oestrogeen, waardoor de hormonale balans wordt verstoord, zelfs bij zeer lage doses.
Verboden ja, maar op veel uitzonderingen na
Bisfenol A is eindelijk verboden in voedselblikken, maar het is geen volledige overwinning: volgens wat uitgelegd in de aflevering zal het twee jaar duren om de aandelen te verwijderen, en ondertussen zullen de blikken met BPA blijven circuleren. Niet alleen dat: het verbod is niet van toepassing op de grote containers van wijn, bier of melk, omdat een uitgebreide applicatie zou hebben geleid – de tekstuele woorden van Berrino – “Te grote economische schade“.
Als je echt een biertje of een drankje wilt drinken, Beter in glazen fles, beveel de expert aan. Het is een veiliger alternatief.
