Het PFAS-vraagstuk blijft in de schijnwerpers staan. Deze stoffen, die nu wijdverspreid zijn in het milieu en in de voedselketen, voeden de groeiende bezorgdheid over de volksgezondheid. De afgelopen maanden had Greenpeace de verontreiniging van het Italiaanse drinkwater al gedocumenteerd met de eerste nationale kaart: de momentopname toonde een wijdverbreide aanwezigheid en hoge concentraties in verschillende regio’s van het land.
De organisatie breidde de analyse vervolgens uit naar flessenwater: er werden 16 monsters gekocht in een supermarkt in Rome, die de 8 best verkopende merken in Italië vertegenwoordigden. De analyses werden uitgevoerd in twee onafhankelijke laboratoria, één in Duitsland en één in Italië, om de robuustheid van de resultaten te garanderen.
De geteste wateren zijn als volgt:
Wat zijn PFAS
PFAS (poly- en per-fluoralkylstoffen) worden in tal van consumentenproducten gebruikt vanwege hun water- en olieafstotende eigenschappen. Deze effectiviteit van het gebruik gaat gepaard met een groot probleem: PFAS worden niet gemakkelijk afgebroken en hopen zich op in het milieu. Studies en gezondheidsautoriteiten brengen de blootstelling aan deze verbindingen in verband met ernstige gevolgen voor het lichaam, waaronder leverschade, endocriene en schildklierveranderingen, een verzwakt immuunsysteem, nier- en teelbaltumoren, onvruchtbaarheid en een verhoogd risico op diabetes.
Methode en resultaat van het onderzoek naar flessenwater
Uit de uitgevoerde tests kwamen resultaten naar voren die aandacht verdienen: slechts twee merken, Ferrarelle en San Benedetto Naturale, bleken vrij van detecteerbare PFAS, met concentraties onder de drempel van 50 ng/L.
Bij de andere zes merken wezen de tests op de aanwezigheid van trifluorazijnzuur (TFA), de meest voorkomende PFAS ter wereld, bekend om zijn grote persistentie en mobiliteit in het milieu.
De hoogste concentraties TFA werden geregistreerd in:
Positieve waarden verschenen ook in Rocchetta, San Pellegrino en Uliveto, allemaal met niveaus die op besmetting duiden.
Wat is TFA en waarom is het een probleem?
TFA behoort tot de PFAS-familie en wordt gekenmerkt door een hoge persistentie en brede mobiliteit in het milieu: het valt niet gemakkelijk uiteen en kan zich ophopen in levende organismen. Duitse autoriteiten beschouwen het als giftig voor de voortplanting; om deze reden heeft Duitsland het Europees Agentschap voor chemische stoffen (ECHA) gevraagd het te erkennen als een “relevante metaboliet” van gewasbeschermingsmiddelen. TFA is aangetroffen in de bodem, oppervlakte- en diepe wateren, organismen en zelfs menselijk bloed, wat ook de terugkeer ervan in mineraalwater verklaart.
De reactie van merken en Greenpeace-communicatie
Greenpeace meldt dat na de publicatie van de resultaten contact is opgenomen met de betrokken merken om opheldering te verkrijgen: er zijn geen opmerkingen ontvangen van de betrokken bedrijven. Deze stilte vergroot het gevoel van alertheid rond de kwestie en roept vragen op over de transparantie in de toeleveringsketens van productie en botteling.
Regelgevingskader en genomen stappen in Italië en Europa
In maart 2025 keurde de Italiaanse Ministerraad een decreet goed dat de limieten van PFAS in drinkwater verlaagt en specifieke beperkingen op TFA introduceert, een bepaling die wacht op omzetting in wetgeving. Op Europees niveau geeft Richtlijn 2020/2184 limieten voor PFAS in drinkwater en zal vanaf 2026 volledig van toepassing zijn. Verschillende deskundigen blijven kritisch over die limieten en oordelen dat deze minder streng zijn dan de normen die al zijn aangenomen in landen als Duitsland, Denemarken en de Verenigde Staten.
Omdat de vraag niet eindigt bij grenzen
Het verlagen van de drempelwaarden is een noodzakelijke, maar niet voldoende stap: zolang de productie en het gebruik van PFAS op grote schaal doorgaat, zullen de milieueffecten aanhouden en zullen de verbindingen in de voedselketen terechtkomen. Dit is de reden waarom Greenpeace pleit voor een regel die de productie en het gebruik van PFAS volledig verbiedt en veiliger alternatieven bevordert.
Hoe u kunt bijdragen
Greenpeace heeft een petitie geactiveerd om het verzoek om een ‘zero-PFAS’-wet te ondersteunen. Iedereen die dit initiatief wil steunen, kan het hier vinden.
Replica van Mineralacque
Wij ontvangen en publiceren de reactie van Mineralacque op het Greenpeace-onderzoek
Met betrekking tot het door Greenpeace gepubliceerde onderzoek naar de aanwezigheid van TFA en PFAS in mineraalwater acht Mineracqua – de Italiaanse Federatie van Natuurlijke Mineraalwaterindustrieën – het gepast om enkele elementen te verstrekken in het licht van de alarmistische tonen die gepaard gingen met de verspreiding van het onderzoek en die geen rechtvaardiging vinden in de gevonden resultaten.
Allereerst zijn, zo blijkt uit het onderzoek van Greenpeace, geen PFAS aangetroffen in de geanalyseerde Italiaanse mineraalwaters. Wat betreft TFA (Trifluorazijnzuur), een stof die wijd verspreid is in het milieu en afkomstig is uit meerdere industriële bronnen (pesticiden, koelvloeistoffen, afvalwaterzuiveringssystemen, enz.) en die niet kan worden toegeschreven aan specifieke activiteiten die verband houden met het bottelen van mineraalwater, wijzen alle tests die tot nu toe op Europese schaal zijn uitgevoerd, inclusief de zelfcontroleanalyses van bedrijven, uit dat de concentraties van TFA in mineraalwater extreem laag zijn en niet gerelateerd aan gezondheidsrisico’s. Het onafhankelijke Duitse laboratorium Fresenius onderzocht, in opdracht van Mineracqua, de mogelijke aanwezigheid van TFA in Italiaans mineraalwater door middel van een analytische campagne die sporen aan het licht bracht die ver beneden de limieten liggen die momenteel voor drinkwater gelden.
De Italiaanse regering, die de relevantie van de vervuiling door TFA onderkent, heeft onlangs een limiet voor uitsluitend drinkwater ingevoerd, die vanaf 2027 op 10 µg/l (microgram per liter) is vastgesteld. Vergeleken met deze limiet – de enige die momenteel bestaat sinds er tot op heden geen wettelijke limiet is voor mineraalwater op Europees niveau – werden in de door Greenpeace geanalyseerde mineraalwater enorme sporen van inferieure TFA aangetroffen. Het mineraalwater met de hoogste TFA-waarde is namelijk gelijk aan 0,7 µg/l, ongeveer vijftien keer lager dan de grenswaarde voor drinkwater.
Op Europees niveau bestaat er nog geen gestandaardiseerde analysemethodologie voor de bepaling van TFA, zozeer zelfs dat de analyses die in opdracht van Greenpeace door twee laboratoria – een Italiaans en een Duits – op hetzelfde mineraalwater zijn uitgevoerd, zeer verschillende resultaten opleverden (in één geval respectievelijk 0,1 µg/l en 0,7 µg/l). Deze enorme discrepantie in waarden op hetzelfde water draagt zeker niet bij aan het geven van wetenschappelijke geloofwaardigheid aan het onderzoek van Greenpeace en rechtvaardigt bijgevolg niet de alarmistische tonen die de mineraalwatersector in diskrediet brengen.
Mineracqua bevestigt het voortdurende engagement van de sector om de veiligheid en kwaliteit van natuurlijk mineraalwater te beschermen, dat een veilig, gecontroleerd product blijft vertegenwoordigen dat voldoet aan alle eisen die zijn vastgelegd door de nationale en Europese wetgeving.
