Het ministerie van Volksgezondheid heeft twee nieuwe voedselherroepingen gemeld vanwege een mogelijk microbiologisch risico dat verband houdt met de aanwezigheid van Listeria monocytogenes. De aankondigingen betreffen één partij kant-en-klare rijstsalade en één partij Brie-kaas.
Laten we alle nuttige details bekijken om ze te herkennen.
De rijstsalade herinnerde zich
Het eerste product waar het om gaat is rijstsalade, verkocht onder de merknaam “Ready-made Salads”, verpakt in plastic kuipjes van 200 gram.
Het product wordt gemaakt en verpakt door het bedrijf La Sorgente Srl, in de fabriek van Pessano con Bornago, in de metropool Milaan.
De terugroepactie heeft uitsluitend betrekking op batch 26016, met een vervaldatum van 22 augustus 2026. Zoals reeds vermeld, is de in de kennisgeving aangegeven reden de mogelijke aanwezigheid van Listeria monocytogeneseen pathogene bacterie die listeriose kan veroorzaken.
Iedereen die een pakket heeft gekocht dat tot het aangegeven lot behoort, wordt verzocht dit niet te consumeren en terug te brengen naar het verkooppunt.
De Brie herinnerde zich
De tweede kennisgeving heeft betrekking op een Brie-kaas van 60% die wordt verkocht onder het merk “Mon Sir”. In dit geval wordt het product op de markt gebracht in vormen van 1 kilogram en geproduceerd door het Franse bedrijf Paturages Comtois, gevestigd in Aboncourt, Frankrijk.
De partij waarop de voedselwaarschuwing betrekking heeft, is de partij die wordt geïdentificeerd met het acroniem ZUAD2.
Ook in dit geval wordt de eigenaar van het product verzocht het niet te eten en terug te brengen naar de winkel waar het gekocht is.
Want Listeria is een niet te onderschatten risico
Daar Listeria monocytogenes het is een bacterie die verschillende voedingsmiddelen kan besmetten en die zich onder bepaalde omstandigheden zelfs bij lage temperaturen, zoals die van de koelkast, kan blijven vermenigvuldigen. De infectie, listeriose genaamd, kan zich bij de meeste gezonde mensen manifesteren met maag-darmklachten en griepachtige symptomen, maar kan bij kwetsbare mensen veel ernstiger worden.
Bijzondere aandacht is vooral nodig voor zwangere vrouwen, pasgeborenen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem, categorieën waarin listeriose ernstige gevolgen kan hebben.
