In een land waar meer dan 40% van de bevolking onder de armoededrempel leeft, met ongeveer 83 miljoen mensen die lijden aan honger, de uitdaging van overwinnen het gebrek aan voedsel duwde een vrouw om zich te ontwikkelen en opnieuw ontwerpen bouillon dobbelstenen en promoten een echte voedselrevolutie in Nigeriain Afrika.
Zij is Ladids Kuluwa Bako-aiyegbusiDirecteur-capo van het ministerie van voeding van het ministerie van Volksgezondheid en de Nigeriaanse en voedingsdeskundige Social Wellness and Nutritionist, en werken samen met de Nigeriaanse agentschap voor de administratie en controle over voedsel en drugs, evenals met bedrijven in de particulier bouillon dobbelstenenen versterkt ze met micronutriënten om kinderen te voeden, zelfs als ze niet altijd genoeg hebben om genoeg te eten.
Banana GMO: Zal Super Banana Afrika redden van honger?
De kubussen worden verbeterd met ijzer, vitamine B12, foliumzuur en zelfs zink. Met hen ingevoegd in het dieet, worden de kinderen “geleverd” van eiwitten en groenten. Zoveel was de moeite waard in Ladidi om terug te keren naar de meest invloedrijke stemmen van Time100 Health 2025.
Dankzij zijn project hebben de bouillonblokjes in feite bijna 100% van de huizen bereikt, niet alleen in Nigeria, maar ook in Senegal en Kameroen.
Wanneer bijna de helft van de kinderen jonger dan vijf die in uw land sterven, dit doet als gevolg van ondervoeding, zijn standaard voedselprogramma’s niet genoeg – zegt Ladidi. Hoewel gezinnen geen eiwitten en verse groenten kunnen betalen, kunnen ze zich de veel minder dure bouillon veroorloven.
De omstandigheden in Nigeria
Volgens Save the Children, in Nigeria 15,6 miljoen kinderen, of een op de zes, riskeren honger vanwege de groeiende onzekerheid, de voortzetting van het conflict, bandieten en de stijging van de voedselprijzen.
En volgens UNICEF -gegevens zijn 78 miljoen Nigeriaanse kinderen het meest blootgesteld aan het risico van een convergentie van drie bedreigingen met betrekking tot water: water, ontoereikende toiletten, gerelateerde ziekten en klimaatrisico’s.
In Nigeria heeft een derde van de kinderen thuis geen toegang tot basiswater en twee derde heeft geen basistoiletten. Handhygiëne is ook beperkt: driekwart van kinderen kunnen hun handen niet wassen vanwege gebrek aan water en zeep thuis. Bijgevolg is Nigeria een van de 10 landen met de grootste last van doden van kinderen als gevolg van ziekten vanwege de ontoereikendheid van water- en hygiënische diensten, zoals diarree -ziekten.
