Het aantal gevallen van listeriose in Europa heeft de hoogste piek bereikt sinds 2007, met een toename van het aantal uitbraken in verband met gerookte zalm en ander kant-en-klaar voedsel. Dit blijkt uit het jaarlijkse ‘One Health’-rapport van EFSA en ECDC

Fotovoltaïsche special voor thuis: hoe u kunt besparen met zonne-energie

Meer informatie
In samenwerking met

In 2023, Listeriosegevallen in de Europese Unie hebben hun hoogste piek sinds 2007 bereiktwat een zorgwekkende stijging betekent. Dit zijn de gegevens die naar voren komen uit het jaarlijkse ‘One Health’-rapport van de EU, onder redactie van de EFSA (Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid) en ECDC (European Centre for Disease Prevention and Control), waarin zoönotische ziekten in de Europese ruimte worden geanalyseerd.

Listeriose, veroorzaakt door de bacterie Listeria monocytogenesis een grote bedreiging in verband met de consumptie van besmet voedsel, met bijzonder ernstige gevolgen voor ouderen en mensen met chronische ziekten.

Een probleem dat cyclisch terugkeert, met een reeks min of meer uitgebreide gevallen en uitbraken, gemeld in verschillende Europese landen en vaak gekoppeld aan de consumptie van gerookte (dus rauwe) zalm.

Gegevens over Listeriose

In 2023 werden 2.952 gevallen van listeriose geregistreerd, een aanzienlijke stijging ten opzichte van voorgaande jaren, met een trend die sinds 2019 groeit.

Deze piek, zo leggen deskundigen uit, zou in verband kunnen worden gebracht met de vergrijzing van de Europese bevolking, aangezien 21,3% van de Europeanen ouder is dan 65 jaar. Veroudering brengt in feite een toename van chronische ziekten met zich mee, die het risico op ernstige vormen van listeriose vergroten.

Kant-en-klare voedingsmiddelen (RTE), zoals gerookte zalm, bewerkt vlees en zuivelproducten zijn de meest voorkomende bronnen van infectiemet besmettingspercentages variërend van 0,11% tot 0,78%.

Ook andere zoönotische ziekten nemen toe

Naast listeriose nemen ook zoönotische ziekten, d.w.z. ziekten die van dier op mens kunnen worden overgedragen, in de Europese Unie toe.

Campylobacteriose en salmonellose waren de meest gemelde ziekten in 2022, en de aantallen bleven groeien in 2023. Opvallend is dat het aantal gevallen van campylobacteriose is gestegen van 139.225 in 2022 naar 148.181 in 2023, terwijl salmonellose in dezelfde periode is gestegen van 65.478 naar 77.486 gevallen.

Deze gegevens benadrukken een zorgwekkende trend van toenemende gastro-intestinale infecties, vooral onder de meest kwetsbare mensen, zoals ouderen en mensen met een aangetast immuunsysteem.

In 2023 werden 5.691 door voedsel overgedragen infectieuze uitbraken gemeld, een lichte daling vergeleken met het voorgaande jaar, maar met een toename van het aantal ziekenhuisopnames en sterfgevallen. Uitbraken van salmonella zijn het ernstigst geweest, waarbij eieren en kippenvlees de belangrijkste bronnen van besmetting zijn.

Geavanceerde surveillance, zoals het sequencen van het hele genoom, heeft het vermogen om deze uitbraken op te sporen en te volgen verbeterd, maar de toename van het aantal ernstige gevallen onderstreept de noodzaak om de preventiemaatregelen verder te versterken.