De microplastiek Ze zijn overal om ons heen (en helaas ook in ons), direct gevolg van onze roekeloze consumptie en het misbruik van plastic materialen die ons tijdperk kenmerkt. Maar wat onlangs de laboratorium boulogne-sur-mer unit heeft ontdekt Anses voor voedselveiligheid Het doet je denken: deze onzichtbare deeltjes verbergen zich niet alleen in plastic verpakkingen zoals we zouden verwachten, maar zelfs de drankjes in glazen flessen infiltreren. Een openbaring die laat zien hoe deze stille besmetting veel doordringender en verraderlijker is dan we ooit hadden gedacht.
Het onderzoek analyseerde de aanwezigheid van microplastics in verschillende niet -alcoholische en alcoholische dranken te koop in Frankrijk, ontdekken – tegen alle verwachtingen – dat Die bewaard in glazen flessen bevatten meer microplastisch dan die verkocht in plastic containers, karton of blikje.
De resultaten van de studie
Het hoofddoel van het onderzoek was het bepalen van de aanwezigheid en hoeveelheid microplastics in drankjes zoals natuurlijk en sprankelend water, koolzuurhoudende dranken, koude thee, wijn en bier, ook de impact van het type container op het niveau van verontreiniging evalueren.
Zoals reeds verwacht, kwam het meest verrassende resultaat voort uit de drankjes in glazen flessen: gemiddeld hadden cola, limonade, koude thee en bier ongeveer 100 microplastische deeltjes per liter, een waarde van 5 tot 50 keer hoger dan de drankjes bewaard in plastic containers of metalen blikjes.
ISELIN CHaïB, Dottorda die de studie leidde, merkte op:
We verwachtten het tegenovergestelde resultaat, gezien de verspreiding van de overtuiging dat het glas de veiligste container is.
In het geval van water, natuurlijk of sprankelend, was het niveau van microplastics relatief laag, ongeacht de gebruikte container. De glazen flessen bevatten gemiddeld 4,5 deeltjes per liter, terwijl plastic en cartoons ongeveer 1,6 deeltjes per liter hadden. Zelfs de wijn, over het algemeen bewaard in glazen flessen met een kurk, vertoonde een lage aanwezigheid van microplastics.
De redenen voor deze verschillen in de niveaus van verontreiniging moeten nog worden verdiept, behalve de glazen flesdranken met een metalen dop, die een duidelijke bron van microplastics lijken te zijn.
Omdat het glas ook kan worden vervuild door microplastics
Maar waar komen de microplastics die we in het glas vinden? Om erachter te komen, hebben de ANSES -onderzoekers een reeks gerichte experimenten uitgevoerd. Het belangrijkste vermoeden viel op metalen doppen En in het bijzonder op de verf die hen bedekt.
Om deze hypothese te testen, creëerden ze drie verschillende gecontroleerde scenario’s: in alle gevallen waren de flessen gevuld met gefilterd water, zonder initiële verontreiniging. In het eerste scenario werden de caps gebruikt zoals ze waren, zonder enige behandeling. In de tweede, voordat ze werden gesloten, blazen ze met perslucht. In de derde werden de doppen eerst opgeblazen en vervolgens gespoeld met gefilterd water en alcohol.
De resultaten waren verhelderend: toen de doppen niet schoon waren, werden gemiddeld 287 microplastiekdeeltjes per liter water gevonden. Deze waarde drastisch verlaagd tot 106 deeltjes per liter eenvoudig door lucht op de doppen te blazen. Maar het beste resultaat werd bereikt door de adem van lucht en spoeling te combineren, wat de aanwezigheid van microplastics tot 87 deeltjes per liter verminderde.
Kortom, de conclusie was duidelijk: de wrijving tussen de doppen tijdens de instandhouding en de hanteringsfase voordat bottelen microscopische krassen in de coatingverf kan veroorzaken. Deze microdanni geven onzichtbare fragmenten vrij die vervolgens in drankjes belanden op het moment van sluiting.
Een ontdekking die, hoe verontrustend ook, de weg opent naar eenvoudige maar effectieve oplossingen om blootstelling te verminderen. Het zou voldoende zijn om nauwkeurigere reinigingsmethoden aan te nemen voordat u de flessen afdicht of de materialen heroverwegen die worden gebruikt bij de bedekking van de doppen.
Hoe besmetting te verminderen
Om de besmetting van microplastics in de drankjes in glazen flessen te beperken, kunnen producenten enkele praktische strategieën aannemen, waaronder:
De ANSES -studie benadrukt een bron van microplastics in de drankjes die tot nu toe worden onderschat, maar de positieve gegevens zijn dat deze verontreiniging aanzienlijk kan worden verminderd met eenvoudige gerichte interventies. Op dit moment hebben we nog geen bepaalde toxicologische gegevens over het effect van deze niveaus van microplastics op de menselijke gezondheid, daarom zijn verder in -diepte -studies nodig om de risico’s volledig te begrijpen.
