“Er zijn geen maatregelen genomen om consumenten te beschermen, met name kinderen“Daarom, acht Franse steden, waaronder Parijs, die samen meer dan 3,5 miljoen inwoners vertegenwoordigen, verboden tonijn tijdelijk uit de menu’s van hun schoolkantines in een poging “Stop de blootstelling van kinderen aan kwik”.
Bègles, Grenoble, Lille, Lyon, Montpellier, Mouens-Sartoux, Parijs en Rennes hebben aldus aangekondigd dat ze de ingeblikte tonijn zullen elimineren uit de schoolkantines waarvoor ze verantwoordelijk zijn, als een teken van “protest“Tegen de inactiviteit van de nationale en Europese autoriteiten en de tonijnindustrie, ondanks de waarschuwingen die bijna een jaar geleden werden gelanceerd door de Bloom en Foodwatch NGO’s.
In oktober 2024 hadden de Bloom en Foodwatch NGO’s het alarm gelanceerd op de Mercury -verontreiniging van de tonijn nadat ze 148 tonijndozen hadden gemaakt van een onafhankelijke laboratoriumtest. De studie toonde aan dat 100% van de TATTED -blikken besmet was door Mercurius, geclassificeerd door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) als een van de tien stoffen van de grootste zorg voor de volksgezondheid.
Bloom’s onderzoek
Uit het laatste onderzoek, waarover we hier hebben gesproken, onthult dat alle in Europa geanalyseerde tonijndozen, ongeacht de verpakking, worden besmet door Mercurius. Het onderzoek omvatte 148 pakjes ingeblikte tonijn uit vijf Europese landen: Duitsland, Engeland, Spanje, Frankrijk en Italië. De tests kwamen voort uit de aanwezigheid van kwik in 100% van de geanalyseerde pakketten.
De gegevens zijn alarmerend: meer dan de helft van de blikken (57% van het monster) overschreed de kwiklimiet toegestaan voor andere vissoorten, ingesteld op 0,3 mg/kg. Een van de meest opvallende zaken toonde een pak van het Petit Navire -merk, gekocht in een Carrefour -stad Parijs, een kwikgehalte van 3,9 mg/kg – of 13 keer hoger dan de limiet die wordt toegepast op vissen zoals COD. Deze waarden weerspiegelen een accumulatie van kwik in de tonijn vanwege zijn positie aan de top van de voedselketen: elke ingenomen prooi draagt bij aan het vergroten van de concentratie van zware metalen, waardoor deze vis een van de meest vervuilde onder degenen die vaak in Europa worden geconsumeerd.
Het verbod in Frankrijk
De 8 gemeentelijke administraties verklaren nu dat ze hebben “besloten om geen op tonijn gebaseerde producten te serveren in schoolmenu’s“En zij onderwerpen elke herziening van deze beslissing om de maximale kwiklimiet in de tonijn te verlagen. Nu ingesteld op 1 mg/kg door de Europese Commissie, vragen ze dat deze wordt gereduceerd tot 0,3 mg/kg, de meest rigoureuze drempel die wordt toegepast op andere vissoorten.
Voor de gemeenschappelijke ondertekenaars “De vraag is ernstig, en het is de morele plicht van de staat en gekozen functionarissen beschermen burgers, beginnend met kinderen“.
We zullen het zien.
Wil je ons nieuws niet verliezen?
