Gearomatiseerde koffie komt ook op de terugroeplijst terecht. Bialetti Industrie heeft een partij van de gemalen karamel Perfetto Moka uit de handel genomen, de zoete variant van de lijn ontworpen voor het koffiezetapparaat. De reden is de aanwezigheid van ochratoxine A in grotere hoeveelheden dan wettelijk toegestaan. Het bericht is gedateerd op 9 oktober (gepubliceerd op 13 oktober) en werd verspreid via het portaal van het ministerie van Volksgezondheid, gewijd aan het terugroepen van voedsel.
Het teruggeroepen product
De betrokken koffie wordt verkocht onder het merk Bialetti in verpakkingen van 250 gram, met de benaming Perfetto gemalen mokka, op smaak gebracht met karamel. Het wordt geproduceerd door Bialetti Industrie SpA zelf, in de fabriek in via Fogliano 1 in Coccaglio, in de provincie Brescia.
@salute.gov.it
De terugroepactie heeft alleen betrekking op de LC5 BD149T-partij, met een minimale houdbaarheid van 29-05-27. De andere smaken van de Perfetto Moka-lijn en de andere partijen van dezelfde karamel staan niet in de aankondiging.
De reden voor de terugroepactie
In de partij werden niveaus van ochratoxine A boven de toegestane drempel aangetroffen, een mycotoxine geproduceerd door schimmels van de geslachten Aspergillus En Penicilliumdat sperziebonen kan besmetten en, omdat het bestand is tegen hitte, het branden overleeft. Voor gebrande koffie, in bonen of gemalen, stelt de Europese verordening 2023/915 een plafond van 3 microgram per kilo, dat vanaf 2023 wordt verlaagd ten opzichte van de 5 die eerder waren voorzien. EFSA, de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid, is van mening dat de stof het DNA rechtstreeks kan beschadigen en kankerverwekkende effecten op de nieren kan hebben, een geval dat de ernst van de limieten verklaart.
Wat te doen als je het in huis hebt
Het bedrijf nodigt u uit om de koffie uit de aangegeven batch niet te consumeren en terug te brengen naar het verkooppunt waar deze is gekocht, waar het mogelijk is om uw geld terug te krijgen.
