De afgelopen vijftien jaar is er sprake geweest van een opmerkelijke verschuiving in de klinische overwegingen rond koffie, en nu heeft nieuw onderzoek aangetoond dat de drank kankerbestrijdende effecten heeft.
De onderzoeken die de koffie Vanwege de potentiële effecten op meer dan verschillende biologische systemen, van de nieren tot de stemming, hebben ze het geclassificeerd als een gezondheidsdrank.
Specifiek één onderzoek van de Universiteit van Utah gepubliceerd in het tijdschrift Kanker heeft aangetoond dat de Mensen die vier koppen koffie per dag drinken, lopen een lager risico op het ontwikkelen van hoofd-halskanker.
Dit is wereldwijd de zevende meest voorkomende vorm van kanker en had in 2020 een sterftecijfer van bijna 50% onder 750.000 patiënten. Vorig jaar werden er wereldwijde gegevens over hoofd-halskanker verzameld.
De studie
Het team uit Utah keek naar 14 oudere onderzoeken onder ongeveer 9.500 hoofd- en nekkankerpatiënten en bijna 16.000 gezonde mensen om te zien hoe de diagnosecijfers zich opstapelden als rekening werd gehouden met de koffieconsumptie van patiënten.
Mensen die meer dan 4 kopjes per dag dronken, hadden er één 17% lagere kans op hoofd-halskankereen 30% minder kans op mondkanker en 22% minder kans op keelkanker.
Uit een meta-analyse uit 2016 bleek dat koffieconsumptie verband houdt met een verminderd risico op mond-, keel-, lever-, darm-, prostaat- en endometriumkanker en een lager risico op melanoom, maar aan de andere kant werd ook een verhoogd risico op longkanker ontdekt .
Drankje cafeïnevrije koffieis echter met één geassocieerd 25% lagere kans op mondkanker. Het drinken van thee is gekoppeld aan een 29% lagere kans op hypofarynxkanker. Ten slotte wordt het drinken van één kopje of minder thee per dag geassocieerd met een 9% lager totaal risico op hoofd-halskanker en 27% lager risico op hypofarynxkankermaar het drinken van meer dan één kopje wordt in verband gebracht met een 38% hogere kans op larynxkanker.
Het blijkt dus dat planten die sterk gearomatiseerde chemische verbindingen bevatten, zoals kaneel, gember, knoflook, kurkuma, kruidnagel, thee of koffie, over het algemeen sterke welzijnsbevorderaars blijken te zijn.
Mogelijk bent u geïnteresseerd in:
