Tijdens de kerstvakantie, wanneer Italiaanse tafels gevuld zijn met gerechten op basis van vis en schaaldieren, keert het onderwerp van hun behandeling terug naar het middelpunt van het debat. Licia Colò, die zich altijd heeft ingezet voor de bescherming van dieren en het milieu, heeft besloten zichzelf persoonlijk bloot te geven door deel te nemen aan de campagne “Aan de kant van schaaldieren” van Animal Law Italia, die oproept tot een concrete verandering in de verkoop- en bereidingspraktijken van krabben, kreeften en kreeften.
In viswinkels en supermarkten is het nog steeds gebruikelijk dat schaaldieren levend worden verkocht, met hun klauwen vastgebonden en vaak bewaard op ijsbedden, een aandoening die stress, angst en pijn veroorzaakt. Daarbij komt nog de nog steeds wijdverbreide praktijk van koken terwijl je leeft, wat volgens talrijke wetenschappelijke studies langdurig lijden met zich meebrengt. Het idee dat deze dieren geen pijn voelen, wordt tegenwoordig als achterhaald beschouwd: het meest recente onderzoek spreekt duidelijk van wezens met gevoel, die in staat zijn negatieve prikkels waar te nemen en op gevaarlijke situaties te reageren.
De vraag naar nieuwe regels en geavanceerdere wetten
De campagne, gesteund door een coalitie van dierenrechtenverenigingen (Animal Law Italia, Animal Equality Italia, CIWF Italia, ENPA,essere Animali, LAV, LEAL, LNCD Aniaml Protection en Oipa), vraagt niet om de afschaffing van de consumptie van schaaldieren, maar heeft tot doel de verkoop ervan terwijl ze leven, het bewaren op ijs en het doden ervan terwijl ze bij bewustzijn zijn, te verbieden. Het doel is om een wetswijziging te bewerkstelligen die officieel het bewustzijn van tienpotige schaaldieren erkent en meer respectvolle praktijken oplegt in de hele toeleveringsketen: van de vangst tot het transport, tot aan de slacht.
De rol van Licia Colò als getuigenis
Met een directe oproep aan het publiek nodigt Licia Colò ons uit om na te denken over dagelijkse keuzes en de impact die deze hebben op minder beschermde dieren. Zijn boodschap is duidelijk: geïnformeerd worden is de eerste stap naar het maken van een weloverwogen keuze. De presentator onderstreept hoe de aandacht voor dierenwelzijn vaak gereserveerd is voor zoogdieren, terwijl andere diersoorten stilletjes gemarteld blijven worden zonder verontwaardiging op te wekken.
Ik vraag u om uzelf te informeren over het leven van schaaldieren en na te denken over de verschrikkelijke manier waarop wij ze doden. Kreeften, krabben, kreeften die worden gedood door ze direct in kokend water te gooien. Wetenschappelijk onderzoek ondersteunt dat het bewuste wezens zijn en dat ze oneindige pijn ervaren. Laten we er dus over nadenken en de juiste keuze maken.
Italië en vergelijking met Europa
In Europa hebben slechts enkele landen specifieke regels ingevoerd voor de bescherming van schaaldieren, terwijl ze in Groot-Brittannië al worden erkend als bewuste wezens. Volgens de initiatiefnemers van de campagne zou een interventie van Italië een belangrijk precedent kunnen worden, dat ook andere lidstaten kan beïnvloeden en een stap richting beschaving kan betekenen in de relatie tussen mens en dier.
Bekijk dit bericht op Instagram
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:
