Vervang de Conventionele plastic en polystyreen verpakking met MacAúbaeen palm met een geweldig productiepotentieel en een enorme verdeling. We zijn in Brazilië en hier heeft een genie van voedseltechniek in het hoofd gezet om twee soorten innovatieve verpakkingen te ontwikkelen vanaf de Macaúba -pulp en pulp (Aculerate Acrocomia).
Ze is Carmen Guedes, student van de Master in Food Engineering aan de Maringá State University, en wat ze deed was de vezel van het Macaúba -fruit gebruiken, waardoor een pakket werd gecreëerd om de polystyreenbakken te vervangen, vaak gebruikt om het voedsel te bewaren en te vervoeren.
Aangezien Macaúba wordt gebruikt voor herbebossing, kunnen we zijn vruchten toewijzen aan de industrie, ter vervanging van wegwerpplastic, dat niet ecologisch is, verklaart Guedes, die praktisch een fruitpulp heeft ontwikkeld met de fruitpulp Biologisch afbreekbare vervanging van wegwerp plastic zakken.
Een ander sterk punt is het concept van “Actieve verpakking“Overgenomen door de onderzoeker. Deze pakketten werken samen met voedsel, waardoor de oxidatiereacties worden vertraagd die hun achteruitgang veroorzaken.
Het werkt ook als antioxidant, Het voorkomen van voedsel wordt afgebroken door licht en andere factoren die oxidatie versnellen, verklaart Carmen Guedes.
Macaúba in plaats van plastic
Carmen Guedes ontwikkelt twee soorten innovatieve verpakkingen voor de precisie met behulp van de fruit en de pulp van de Macaúba Palm.
De eerste, gemaakt met behulp van de vezel van de MacAuba -fruit, werd gebruikt om een verpakking te maken om de polystyreenbakken te vervangen. De tweede, gemaakt met de fruitpulp, is voorbestemd om de wegwerp plastic zakken te vervangen.
Een van de grote voordelen van de ontwikkelde verpakkingen is de positieve impact op het milieu: eenmaal verwijderd, verandert het in meststoffen voor planten, waardoor de omgeving wordt verspreid zonder residuen te verlaten.
Voor nu wordt de studie ontwikkeld in het nieuwe productontwikkelingslaboratorium, verbonden met PEG en het Department of Food Engineering (DA), de belangrijkste EM -campus.
