A Maxi Food Fraude In de zuivelsector werd hij onlangs ontdekt op Sicilië. De Guardia di Finanza van Ragusa, samen met de centrale inspectie voor de bescherming van kwaliteits- en repressiefraude (ICQRF) van Vittoria, heeft een grote zwendel ontmaskerd die de introductie op de markt van ongeveer zag 3 miljoen liter melk van Maltese oorsprong, valselijk uitgeroepen als Italianen.
Het steunpunt van de operatie draait om een goed bekend opslagcentrum gevestigd in Ragusa, dat meer dan 150 fokkers op het eiland samenbrengt. Volgens wat door de onderzoekers werd vastgesteld, zou de structuur tussen 2024 en 2025 grote hoeveelheden gepasteuriseerde melk door Malta hebben geïmporteerd, maar het wijzigen van de documentatie die erbij hoort om het als een lokaal product te laten passeren.
De fraude vond op twee manieren plaats: enerzijds werd de Maltese oorsprong volledig weggelaten, vervangen door valse indicaties van Italiaanse of Siciliaanse afkomst; aan de andere kant, De pasteurisatiebehandeling die direct in het buitenland werd verwijderd, werd verwijderd, vervangen door de misleidende verklaring van “rauwe melk”.
De kazen zijn overleden zoals gemaakt in Italië
Valfelijke melk werd vervolgens verdeeld over verschillende zuivelfabrieken, zowel in Sicilië als in de rest van het landdie – niet op de hoogte zijn van de echte oorsprong van de grondstof – het gebruikten voor de productie van kazen gelabeld zoals gemaakt in Italië en, in sommige gevallen, als authentiek Siciliaans.
De eigenaren van het betrokken opslagcentrum werden doorverwezen naar de gerechtelijke autoriteit op beschuldiging van materiële valsheid en fraude op de markt. Het vermoeden van onschuld jegens de verdachten, aangezien de Guardia di Finanza echter geldig blijft, tot een laatste zin.
De operatie maakt deel uit van de cheques van de Royal Cabin 2025 van het ministerie van Landbouw, gericht op het beschermen van de Agri -Food “Made in Italy”. De bijdrage van de anti -controle- en veiligheidsgroepproducten van de Guardia di Finanza en de ambtenaren van de ICQRF, die cheques langs de gehele supply chain leidden, tot de transformatieplanten, was fundamenteel.
Een economische en reputatieschade
Deze fraude vertegenwoordigt een dubbele schade: enerzijds heeft het economisch invloed op de eerlijke producenten die de regels respecteren en in kwaliteit investeren, aan de andere kant ondermijnt het het vertrouwen van consumenten, bedrogen door valse labels die de reputatie van de Italiaanse agri -food onnodig benutten.
De Ragusa -operatie is slechts de laatste van een reeks interventies gericht op het contrasteren van het steeds grotere fenomeen van false in Italië in de agri -voedingssector. De autoriteiten beloven controles te intensiveren om consumenten en productie -uitmuntendheid van het grondgebied te beschermen, bedreigd door onjuiste praktijken die de markt veranderen en voedselveiligheid in gevaar brengen.
Bron: Guardia di Finanza
