De Mangostan (Garcinia Mangostana L.) is een tropisch fruit met een verfijnde smaak en uitzonderlijke antioxiderende eigenschappen. Rijk aan Xantoni, vitamines en mineralen, wordt het gewaardeerd voor zijn gezondheidsvoordelen en zijn unieke smaak, die zich herinnert Litchi, vissen en ananas. Het kan vers worden geconsumeerd, in de vorm van sap of supplementen. Ontdek al het gebruik, eigenschappen en de beste manier om ervan te genieten.
De mangostan Het is een tropische groenblijvende plant en zijn vrucht wordt herkend door de paarse schil en de vlezige pulp. Oorspronkelijk uit de regenwouden van Zuidoost -Azië, met name wijdverbreid in India, Myanmar, Sri Lanka en Thailand. Het is al eeuwen bekend in lokale culturen, niet alleen om zijn prachtige en zachte exotische smaak, maar ook voor de nuttige eigenschappen die aan de vrucht worden toegeschreven.
De vrucht van de Mangostan
De Mangostan is een ronde fruit, met een dikke paarse schil en een witte pulp, sappig en delicaat, verdeeld in wiggen. De consistentie ervan is zacht en de smaak is een perfecte balans tussen zoetheid en een lichte zure nasmaak, vaak beschreven als een mix tussen liters, vissen en ananas.
Het is een niet erg calorisch fruit: 100 gram mangostan bevat 63 kilocalorieën, 2% vet en 0% cholesterol. Weinig eiwitten en veel koolhydraten en vezelsvooral nuttig voor het darmkanaal. Wat vitamines betreft, de mangostan heeft een goede hoeveelheid foliumzuuressentieel voor zwangere vrouwen.
Terwijl in het landen van herkomst de Mangostan vers wordt geconsumeerd, is het in andere delen van de wereld vaak alleen beschikbaar in de vorm van sap, stof of dure supplementen. Wanneer ze vers gegeten worden, laat de Mangostan al zijn exotische charme vrij en biedt een unieke zintuiglijke ervaring.
Vanwege de specifieke klimatologische behoeften is de teelt van de Mangostan beperkt tot enkele tropische gebieden, waardoor het een vrucht zeldzaam en duur is in veel westerse markten. Voor degenen die de mogelijkheid hebben om het vers te proeven, is het een echt genot voor de smaak.
Hoe open je de Mangostan en welke smaak heeft het?
Het openen van een Mangostan is een klein fascinerend ritueel: invloed gewoon zijn resistente schil met een mes voorzichtig of druk gewoon met zijn vingers langs de omtrek om deze in twee helften te verdelen. Maar wees voorzichtig: de roodachtige vloeistof die uitkomt, kan koppige vlekken op handen en kleding achterlaten! De schil, dicht en vezelachtig, is bitter en niet eetbaar, daarom moet het zorgvuldig worden verwijderd om de goedheid van de vrucht niet te veranderen.
De pulp
Binnen onthult de Mangostan zijn schat: een openhartige en zijdeachtige pulp, verdeeld in wiggen die vergelijkbaar zijn met die van een Mandarijn, soms met donkere en harde zaden. En het is precies in zijn pulp dat een zeer zoete smaak verborgen is.
Wat de Mangostan heeft smaak
De smaak is een perfecte harmonie van zoetheid en frisheid. Denk aan Litchi, met zijn delicate bloemen nuances, maar mengt zich met fruitige hints die de fluweelachtige zoetheid van vissen en een exotische aanraking van ananas oproepen. De lichte uiteindelijke zuurgraad maakt het nog verfrissend en onweerstaanbaarder. De consistentie is sappig en fluweelachtig, met een delicaat aroma dat in de verte de geuren van jasmijn of roos herinnert.
Eigendom van de mangostano
De meeste voordelen die uit de vruchten van de mangostan zijn afkomstig van deZeer grote hoeveelheid Xantonikrachtige anti-verouderingsstoffen en effectieve remmers van ontstekingsprocessen, zozeer zelfs dat het wordt beschouwd Super-anti-oxidant tegen vrije radicalen
Mangostan voor de huid
Gezien zijn ongelooflijke antioxiderende eigenschappen, het Mangostan -extract voorkomt de vorming van rimpelsverbetert de huid turgor en handhaaft de huid gehydrateerd, is een effectieve remedie tegen acne en de roodheid die typerend is voor de gevoelige huid.
Mangostano tegen pijn
Dezelfde Xantoni van de Mangostan fungeert als natuurlijke remmers van de COX-2, het enzym dat betrokken is ontstekingsprocessen en in staat om talloze pijnmediatoren te activeren. In de praktijk voorkomen de Xantoni COX-2-enzym activeren, waardoor het ontstekingsproces wordt geblokkeerd.
Mangostano tegen koorts
De Mangostan heeft het kenmerk van het bevatten van een reeks antibacteriële middelen waarin ze deel uitmaken, onnodig te zeggen, ook de Xantoni. Deze agenten helpen het lichaam een Vecht tegen virale aanvallen en bacteriën en voorkomt het uiterlijk van koorts.
Mangostano voor zenuwen
De mangostan zou ook het eigendom hebben van handelen als antidepressivum. De vrucht van de Mangostan optimaliseert in feite de niveaus van serotonine die, indien laag, worden geassocieerd met toestanden van depressie en angst en gevallen van migraine. En niet alleen! Breng de Mangostan aan in de vorm van zalven, lotions en crèmes en u zult onmiddellijk een ontspanning van de contracten opmerken en de mobiliteit van de pijnlijke of geblokkeerde gebieden verbeteren.
Mangostano voor de darm
Dankzij de aanzienlijke bijdrage van natuurlijke vezels,, vitamines En minerale zoutende Mangostan is in staat om de darmtransit te verbeteren, de darm te beschermen en de bacteriële flora opnieuw in evenwicht te brengen. Bovendien helpen de aanwezige antioxidanten ervan het lymfestelsel om het afval en de toxines die in metabolische processen worden gecreëerd te verdrijven.
Ten slotte verbetert de vrucht van de mangostan ook de spijsvertering omdat het de vorming van darmgassen met de daaruit voortvloeiende buikzwelling en zijn antioxiderende middelen vermijdt, verhogen de cellulaire capaciteit van Het absorberen van de micronutriënten van voedingsmiddelenwaardoor ons lichaam meer voordeel kan halen uit voeding.
Contra -indicaties
In principe raadpleegt de Mangostan de arts altijd voordat hij deze inneemt, vooral in gevallen van bepaalde pathologieën omdat het nog steeds een Effectieve anticoagulant En niet om te associëren met medicijnen die hetzelfde effect hebben.
Waar en hoe de mangostan zich bevindt
Je koopt het meestal in kruidengeneeskunde of online in de vorm van capsules, sap, poeder, zalven, lotions, gearomatiseerd water en thee.
