Een wiel van ongeveer een kilo, lot BXCG1, minimale houdbaarheid vastgesteld op 20 september. Op 1 september kondigde het ministerie van Volksgezondheid uit voorzorg de terugroeping aan van een partij van 1 kg 60% Brie onder het merk Neutre, in Italië op de markt gebracht door Bayernland Srl. De op het officiële formulier aangegeven reden betreft een potentieel microbiologisch risico Listeria monocytogenes.
Het product en de supply chain
De teruggeroepen kaas draagt het merk “Neutre” en wordt op de markt gebracht door het bedrijf Bayernland Srl, maar de productie vindt volledig in Frankrijk plaats: de fabriek is die van SASU Pâturages Comtois, gevestigd in de rue de la Fromagerie in Aboncourt-Gesincourt, in de regio Franche-Comté, identificatiekenmerk FR 70.002.001 CE.
@salute.gov.it
Het getroffen lot is te herkennen aan de code BXCG1, ook weergegeven op het etiket in de uitgebreide vorm 0000BXCG1, met een minimale houdbaarheid van 20 september 2026 en een aanbevolen bewaartemperatuur tussen de 2 en 8 graden.
Waarom Listeria een zorg is
Zoals al vermeld bij andere recente terugroepacties, is Listeria monocytogenes een bacterie die zelfs bij de temperatuur van de koelkast thuis kan overleven en zich kan vermenigvuldigen, een eigenschap die hem bijzonder verraderlijk maakt in houdbare zuivelproducten. In de algemene bevolking verloopt de infectie vaak mild, met griepachtige symptomen, terwijl deze in de kwetsbaardere categorieën (zwangere vrouwen, pasgeborenen, ouderen, mensen met immunosuppressie) in plaats daarvan kan leiden tot ernstige complicaties, tot meningitis en/of sepsis.
Wat u moet doen als u eigenaar bent van het product
De officiële waarschuwing is duidelijk: iedereen die een wiel Brie Neutre heeft gekocht dat overeenkomt met de batch BXCG1, mag dit niet consumeren. Het product moet worden teruggestuurd naar het verkooppunt voor vervanging of terugbetaling. Op het formulier wordt een indicatie toegevoegd die bij dit soort terugroepacties niet altijd voorkomt: bij reeds plaatsgevonden consumptie of bij het optreden van verdachte symptomen is het raadzaam contact op te nemen met uw arts en de blootstelling aan het product te melden.
Een terugroepactie die een paar weken te laat arriveerde
De maatregel dateert van 1 september, terwijl de publieke bekendmaking pas op 15 september plaatsvond, samen met een andere terugroepactie voor Listeria, namelijk die van een partij gerookt spek van Salumificio Campidanese Su Sartizzu, waar we het al over hadden.
