Padua, Rovigo, Venetië: in de regio, de Venetoaltijd beschreven als “wettigheidsmodel”, Er zijn tot op heden Meer dan 80.000 geiten en schapen in meer dan 4.000 boerderijen. Allemaal regelmatig? Niet precies.
Een nieuw voedsel voor winstonderzoek laat er opnieuw een zien Netwerk van fokkers, intermediairs en particuliere kopers die buiten elke gezondheids- of regelgevende controle opereren.
Het schema is altijd hetzelfde: dieren worden levend door burgers verkocht of op een clandestiene manier worden afgeslacht. Het aldus verkregen vlees wordt vervolgens geconsumeerd of doorverkocht, zonder traceerbaarheid of naleving van de hygiënisch-sanitaire normen.
Het onderzoek
Een van de meest gedocumenteerde alarmerende praktijken:
In sommige gevallen leggen de fokkers zelf aan klanten uit hoe ze moeten liggen in het geval van cheques, en adviseert om te verklaren dat dieren zijn “werden op straat gevonden“
Vooral RAW is de scène waarin een geit wordt geïmmobiliseerd met de inkaptechniek – een praktijk, niet alleen illegaal maar van extreme wreedheid. In een ander geval wordt een schaap geleden door geavanceerde en mislukte mastitis, met zichtbaar beschadigde borsten, verkocht aan een burger voor binnenlandse slachting.
De link met de politiek
Een van de betrokken boerderijen is van een publiekelijk geprezen vrouw als deugdzaam voorbeeld door de president van de regio VenetoLuca Zaia. Een detail dat vragen oproept over de echte controle- en toezichthoudende voorwaarden in de lokale toeleveringsketens en de verbanden tussen politiek en zootechnische sector.
De foto die uit deze afbeeldingen komt die we hebben ontvangen, is zeer zorgwekkend – concludeert Giulia Innocenzi. Nogmaals, we worden niet geconfronteerd met de “geïsoleerde zaak”, maar voor een systeem van controversiële en illegale praktijken eigenlijk wijdverbreid, zelfs onder degenen die publiekelijk worden geprezen door de politiek. We weten dat mensen in de video’s zijn gemeld, maar het is duidelijk dat het probleem een meer wijdverbreid systeem van controles vereist.
