Elk jaar worden miljoenen Europeanen ziek als gevolg van bacteriën in voedsel. In de meeste gevallen vindt herstel binnen enkele…
Als het om koken gaat, is het essentieel om aandacht te besteden aan kruisbesmetting. Dat blijkt uit een onderzoek in…
Nieuwe voedselherroeping in Italiaanse supermarkten. De Esselunga-keten heeft uit voorzorg de terugtrekking aangekondigd van een partij microgefilterde, gedeeltelijk magere melk…
Twee weken voor de start van de Paralympische Winterspelen 2026 in Milaan Cortina ontploft een nieuwe diplomatieke zaak. Het Oekraïense…
Ben je onlangs gaan winkelen en vroeg je je af waarom de blikjes kikkererwten, bonen, linzen of je favoriete energiedrankjes…
Ongeveer een half miljoen adolescenten volgden bijna een decennium lang. Het is de databank waarop een van de meest indrukwekkende…
De afgelopen jaren heeft intermitterend vasten miljoenen mensen over de hele wereld overtuigd. Tijdgebonden eten (de beroemde 16:8-methode), afwisselend vasten,…
Mentale veerkracht is geen modewoord, noch een magische formule voor seriële motivatoren. Het is iets veel concreters, alledaags, menselijks. Het…
Wat als een van de meest veelbelovende innovaties op het gebied van de brandwondengeneeskunde uit de zee zou komen, verborgen…
Het opwarmen van een kant-en-klaarmaaltijd in de magnetron of traditionele oven lijkt misschien een onschuldig gebaar dat nu deel uitmaakt…