Afschepen boerderijen? Het eiwit dat voortkomt uit de zonnevoedsellucht bij het onderzoek van de FDA
Een eiwit dat niet afkomstig is van dieren, noch uit de gecultiveerde velden, maar uit de lucht zelf. Het is…
Veilige salami (een beetje meer zeker: de nieuwe EU -limieten en nitraten worden eindelijk van kracht, hier is van wanneer
De EU -verordening 2023/2108 zal officieel de 9 oktober betreden, die nieuwe limieten stelt voor het gebruik van nitriet en…
Denkend olie: wat het echt is en waarom het nooit in onze gerechten zou moeten belanden
Een schandaal dat lawaai heeft gemaakt, is uitgeschakeld: in Puglia, in de gemeenten van Leccese, werd ontdekt dat de olie…
Vaarwel niet -stick pannen met PFAS: met een nieuwe wet wil deze staat ze voor altijd verbieden
Elke dag koken miljoenen mensen op niet -stick pannen en gebruiken voedselverpakkingen en schoonmaakproducten, zonder teveel na te denken. Wat…
De duurzame ziel van Luca Marchini: de sterrenkok die de planeet, de tradities en het gehemelte respecteert
Zittend aan een tafel, is de sfeer ontspannen en het wachten mengt zich met een voelbare nieuwsgierigheid. We zijn in…
Denkende olie (niet eetbaar) in plaats van extra maagd op schoolkantines, begint de class action van ouders in Salento
In de school kantines van tientallen gemeenten in de lagere Salento hebben gezinnen en lokale beheerders altijd gedacht dat ze…
Psycholoog bonus 2025: onvoldoende fondsen en tilt portal, dus geestelijke gezondheid blijft een luxe
Verwacht in eerste instantie op 25 juli, was de veel besproken klikdag om toegang te krijgen tot de psycholoogbonus 2025…
Ik zal uitleggen waarom het “nepvlees” zo in de crisis is in de VS.
Het leek erop dat de groentealternatieven voor het vlees de wereld zouden moeten veranderen, waardoor miljoenen Amerikanen de consumptie van…
Mattia Furlani vliegt! Op slechts 20 is hij ooit de wereldkampioen ooit
Italië viert zijn eerste goud op de Tokyo 2025 Athletics World Cup dankzij een geweldige Mattia Furlani, een jong talent…
Tot ziens pfas? De EU marcheert het verbod op eeuwige verontreinigende stoffen in deze 8 sectoren
Het Europees Agentschap voor Chemicals (ECHA) heeft een update gepubliceerd voor het voorstel tot beperking van de PFA’s op EU…