Gekannibaliseerde en rottende kippen, schokkend onderzoek van Report: “Dit is de hel van de AIA-toeleveringsketen (die ook aan Coop levert)”

Griezelig is een understatement. De beelden die binnenkomen van een kippenfokbedrijf in de AIA-toeleveringsketen, uitgezonden in de laatste aflevering van Report op zondag 12 april in het onderzoek van Giulia Innocenzi, zijn een harde klap voor de maag.

De video’s, exclusief geleverd door een voormalig werknemer, zijn in ongeveer 30 dagen tussen december 2025 en januari 2026 verzameld en tonen alle wreedheden van een systeem dat is gebaseerd op rassen die zijn geselecteerd op snelle groei met gezondheidsproblemen en mishandeling.

De boerderij, in de provincie Verona, fokt ongeveer 40.000 dieren, terwijl Gruppo Veronesi, waarin AIA, de belangrijkste Italiaanse kippenproducent is met een jaaromzet van 4 miljard (2023) en vrijwel alle grote Italiaanse supermarkten levert voor hun merkkipproducten, zoals Coop, Conad en Esselunga.

De schokkende beelden

De op de RAI uitgezonden beelden zijn de eerste in Italië en de tweede in Europa, die van binnenuit het beheer van een intensieve kippenfokkerij laten zien, de fase van de cyclus waarin de dieren worden gepaard om de eieren te produceren waaruit de kippen zullen worden geboren die bestemd zijn voor de slacht voor menselijke consumptie. Dit is een zeer specifieke genetische eigenschap, die van snelgroeiende kippen, die een reeks zeer ernstige welzijnsproblemen met zich meebrengt, zelfs in de reproductieve fase.

Op de beelden is te zien hoe kippen herhaaldelijk met plastic schoppen worden geslagen om ze richting drinkbakken en nesten te duwen. Het is geen management: het is geweld. Dieren die bij de vleugels worden gegrepen en tegen constructies worden geslingerd, met een reëel risico op breuken. Mannetjes met verminkte benen, ondanks Europese richtlijnen die het tegendeel beweren. Kippen kwamen vast te zitten tussen barrières en werden achtergelaten om te sterven.

En dan de moordpartijen: dieren die bij de nek worden genomen en rondgedraaid, een praktijk die geen snelle of pijnloze dood garandeert, maar alleen lijden.

Vreselijke beelden, die ook iets diepers vertellen: een systeem gebouwd op dieren die genetisch zijn geselecteerd om te snel te groeien. Een groei die structurele problemen met zich meebrengt – kreupelheid, ziekten, kwetsbaarheid – die zo ernstig zijn dat de fokkers zelf aan voedselbeperkingen worden onderworpen om instorting te voorkomen.

Kannibalisatie

Tientallen dieren met open wonden, vooral aan hun buik en vleugels, worden door anderen gekannibaliseerd terwijl ze nog leven. Het is geen uitzondering. Het is een direct gevolg van stress, honger en de omstandigheden waarin ze gedwongen worden te leven.

Het zijn zeldzame beelden: de eerste in Italië, een van de weinige in Europa, die laat zien wat er gebeurt in de fase van de ‘reproducers’, de onzichtbare fase van de toeleveringsketen waaruit al het andere voortkomt.

De onderzoeken

Volgens een recent wetenschappelijk advies van de EFSA is wat er in de intensieve kippenhouderij gebeurt geen uitzondering, maar een direct gevolg van het systeem. Bij het fokken van kippen kan de voedselbeperking zelfs oplopen tot 20-25% vergeleken met wat ze van nature zouden eten. Daarom chronische, voortdurende en onvermijdelijke honger.

En wanneer een dier in een constante staat van honger leeft, verandert het gedrag. Kippen beginnen te pikken naar alles wat op voedsel lijkt: veren, huid, open wonden. Zo komen we tot episoden van kannibalisme zoals die op de beelden zijn gedocumenteerd. Daarbij komt nog een ander niveau, nog ernstiger: het gezondheidsniveau. De scènes laten rottende karkassen zien die achterblijven tussen levende dieren, een enorme schending van de hygiëne- en bioveiligheidsregels. Lichamen die echte reservoirs van ziekteverwekkers worden, waardoor het risico op verspreiding van ziekten binnen boerderijen toeneemt.

Zoals Simone Montuschi, president van Essereanimali, opmerkt, is dit een onaanvaardbare situatie, vooral gezien het economische gewicht van de kippentoeleveringsketen in Italië. Zieke dieren worden zonder verzorging achtergelaten en kunnen niet eens eten of drinken vanwege aandoeningen zoals scheve nekdie geïsoleerd en verzorgd moeten worden, of moeten worden ingeslapen om langdurig lijden te voorkomen. In plaats daarvan blijven ze daar, steeds erger wordend, onzichtbaar.

En het probleem is dat dit alles niet ophoudt bij het dierenwelzijn, maar bij het eindproduct terechtkomt. Ons.

Andere onderzoeken hebben aangetoond hoeveel kipproducten duidelijke tekenen vertonen van te snel groeien, zoals de zogenaamde witte strepen: witte strepen op de borst door infiltratie van vet- en littekenweefsel. De cijfers spreken voor zich: deze aandoening treft tussen de 50% en 90% van de snelgroeiende kippen, die de intensieve boerderijen domineren waar ongeveer 9 op de 10 kippen in Italië vandaan komen. Kippen die met tienduizenden exemplaren in schuren worden grootgebracht en in slechts 30-40 dagen worden geslacht. Snelheid en kwantiteit allereerst.

Het resultaat? Vlees met meer vet (tot +224% volgens sommige onderzoeken) en minder eiwitten. Minder kwaliteit, meer compromissen. Toch bestaat er een alternatief. Schakel over naar langzamer groeiende rassen, zoals aangegeven door de EFSA en voorzien in de Europese standaard van de European Chicken Commitment, die al door honderden bedrijven in Europa is overgenomen.

Dankzij de moed van een oud-medewerker konden kijkers met eigen ogen zien wat er gebeurt in de toeleveringsketen van een van de kippenvleesgiganten die ook aan Coop levert – besluit Montuschi. We kunnen niet langer accepteren dat de industrie de andere kant op kijkt, bedrijven als Coop, die verklaren aandacht te hebben voor dierenwelzijn, moeten afstand nemen van dit systeem. Coop heeft de macht om deze situatie te veranderen, over te stappen op langzaam groeiende rassen en een productiemodel af te wijzen dat gebaseerd is op onuitsprekelijk lijden dat vlees van inferieure kwaliteit voortbrengt: de wereld van de Italiaanse grootschalige detailhandel moet zich aansluiten bij concurrenten in Frankrijk, Duitsland, Denemarken en Noorwegen, die al een bedrijfsbeleid hebben aangenomen in overeenstemming met de verzoeken van de European Chicken Commitment, waarbij deze arme dieren uit hun toeleveringsketens worden geëlimineerd, genetisch gedwongen tot een gruwelijk leven dat geen enkel bewust wezen verdient te leven.