De Franui zijn heerlijke frambozen bedekt met chocolade die op sociale media ontvolken. Geboren in Argentinië en viral worden voor het perfecte contrast tussen de zuurgraad van het fruit en de zoetheid van de chocolade, kunnen ze gemakkelijk thuis worden bereid met slechts drie ingrediënten: frambozen, witte chocolade en donkere chocolade. Het resultaat is een echt zoete, zonder conserveermiddelen en aanpasbaar volgens uw smaak.
Heb je ooit van de Franui gehoord? Deze kleine zoete snacks veroveren de wereld van sociale media, waardoor dessertliefhebbers gek zijn van hun eenvoud en hun onweerstaanbare smaak. Dit zijn frambozen bedekt met chocolade die een perfect contrast creëren tussen de zuurgraad van het fruit en de zoetheid van de chocolade.
Een viraal fenomeen geboren in Argentinië
De Franui werden geboren in Argentinië, maar staken snel de nationale grenzen over en werden een wereldwijde trend. Hun succes is gemakkelijk uit te leggen: naast de buitengewone smaak zijn ze esthetisch geweldig in foto’s en video’s, waardoor het onmogelijk is om de verleiding te weerstaan om ze te proberen.
Het is niet alleen een kwestie van smaak, maar ook van visuele ervaring. Elke hap onthult het contrast tussen het intense rood van de frambozen en de coating van donkere of witte chocolade, waardoor een explosie van smaak ontstaat die miljoenen mensen heeft veroverd.
Omdat ze thuis beter doen
Het goede nieuws? We kunnen ze gemakkelijk thuis voorbereiden met resultaten die zelfs de commerciële versies overschrijden! Door de zelfgemaakte franui te maken, kunt u verse en hoogwaardige ingrediënten gebruiken, conserveermiddelen en industriële additieven vermijden, uw recept aanpassen volgens uw smaak en aanzienlijk besparen op de kosten.
Het recept met slechts 3 ingrediënten
Om perfecte zelfgemaakte franti te bereiden, heb je alleen nodig:
@Meschini_chef Virale franui 😍 on optibel, laten we ze doen 🙌🏻 zijn heel eenvoudig #meschini_chef #franui #llamponi #Cocculed
♬ Vuur voor u (versneld) – Kanonnen
Voorbereiding
Was de frambozen voorzichtig, droog ze goed en leg ze minstens 30 minuten in de vriezer, zodat ze uitharden. Smelt ondertussen de witte chocolade in een waterbad of in de magnetron, totdat een gladde en fluweelachtige consistentie wordt verkregen.
Wanneer de frambozen erg koud zijn, dompel ze dan een voor een onder in witte chocolade die je helpt met een vork of tandenstoker en plaats ze op een bakplaat bekleed met perkamentpapier en leg ze terug in de vriezer om de eerste laag te stollen.
Smelt ondertussen de donkere chocolade en bedek, eenmaal klaar, de frambozen die al bedekt zijn met witte chocolade met deze tweede laag. Doe alles nog 20-30 minuten terug in de vriezer, totdat de donkere chocolade ook is verhard. Je franuì zijn klaar! Houd ze in de vriezer of in de koelkast.
