De oesters Ze zijn een van de meest effectieve Natuurlijke waterfiltratiesystemen. Een enkele oester kan filteren tot 150 liter water per daghet verbeteren van de kwaliteit van de zeeën door de eliminatie van algen, sedimenten en overtollige voedingsstoffen. Dit proces is cruciaal, vooral in mariene gebieden die worden onderworpen aan vervuiling door meststoffen en ander afval.
Wanneer voedingsstoffen zoals stikstof zich ophopen, stimuleren ze in feite de ongecontroleerde groei van algen, wat dat kan Het zuurstofniveau verminderen en bedreig het mariene ecosysteem. De oesters daarentegen nemen deze voedingsstoffen op in hun schelpen en stoffen of transformeren ze in onschadelijke sedimenten op de zeebodem.
Naast het filteren van het water vormen de oesters koraalriffen met hun schelpenhet creëren van habitats voor veel mariene soorten, waaronder octopus, krabben en vissen. In het verleden waren oesters een fundamentele bron voor kustgemeenschappen, zowel als voedsel als als een bron van economisch voedsel.
Veel, te veel koraalriffen van vernietigde oesters
Overmatige visserij, vervuiling en klimaatverandering hebben echter geleid Vernietiging van ongeveer 85% van de oesterkoraalriffen wereldwijd. In de Chesapeake Bay bijvoorbeeld konden de oesters ooit de hele baai in een week filteren; Vandaag zou het proces een jaar duren.
Ondanks de drastische achteruitgang zijn er tekenen van hoop dankzij Herstelinspanningen. In veel gebieden, zoals Harris Creek in Maryland, heeft het herstel van Oyster Coral Reefs aangetoond dat hij een positieve impact heeft. Hier kunnen gereconstitueerde barrières het gehele volume van de stroom in minder dan tien dagen tijdens de zomermaanden filteren, waardoor grote hoeveelheden stikstof worden verwijderd, een ecologische dienst geschat op miljoenen dollars per jaar.
Het succes van deze projecten hangt af van een geïntegreerde aanpak die rekening houdt met omgevingsvariabelen zoals temperatuur, zoutgehalte en troebelheid van het water. Oesters zijn gevoelig voor extreme veranderingen en, in ongunstige omstandigheden, Verminder hun filtratieactiviteit. Ondanks de drastische achteruitgang zijn er tekenen van hoop dankzij Herstelinspanningen. Onder deze is de Miljard oesterprojecteen non-profit initiatief gevestigd in New York City opgericht in 2014 dat tot doel heeft Herstel een miljard oesters in de haven van New York tegen 2035.
Het project omvat actief de lokale gemeenschap, inclusief studenten, leraren en burgers, in STEM -educatieve programma’s (wetenschap, technologie, engineering en wiskunde) op basis van mariene herstel. Een belangrijk onderdeel van het initiatief is de Shell Recycling Programdie samenwerkt met meer dan 60 New York -restaurants om de schelpen van weggegooide oesters te verzamelen. Deze schalen worden vervolgens gebruikt als een substraat voor de groei van nieuwe oesters, wat bijdraagt aan de reconstructie van koraalriffen.
Ondanks deze uitdagingen is hun rol van “ecosysteemingenieurs” fundamenteel: de barrières die ze bouwen bieden een toevlucht voor veel mariene soorten en kunnen de kwaliteit van water en biodiversiteit aanzienlijk transformeren. Investeren in het herstel van oesters is niet alleen een ecologisch voordeel, maar het vertegenwoordigt ook een duurzaam en handig alternatief Vergeleken met traditionele oplossingen voor de behandeling van afvalwater.