Het PFAS -alarm is terug in de eieren. Als hoge niveaus van PFA’s werden gevonden in de eieren van het binnenlandse pluimvee van South Oise, in High Frankrijk, toen de gezondheidsautoriteiten vorig jaar waarschuwden – om ze niet te consumeren, gebeurt hetzelfde in Nederland.
Dit wordt aangetoond door een nieuw onderzoek van de autoriteiten op 60 verschillende locaties. De rivier, het National Institute for Public Health en de Nederlandse omgeving, adviseert daarom tegen het eten van thuis -geproduceerde eieren.
De thuis geproduceerde eieren komen van kippen die zijn opgevoed voor hobby’s – ze schrijven. Bijvoorbeeld in de tuinen aan de achterkant, in de tuinen, in de Pascoli voor dieren en in de behandelingsboerderijen of voor kinderen.
De rivier berekende de hoeveelheid PFA’s die mensen kunnen innemen door de eieren die worden geproduceerd op 60 locaties in het land. Deze waarden zijn vergeleken met de gezondheidsdrempel voor gezondheidsveiligheid met betrekking tot de PFAS. Op 31 van deze locaties overschrijden mensen deze limiet al door minder dan één ei per week te consumeren. Andere plaatsen hebben hoge concentraties PFA’s geregistreerd. Aangezien de inname van PFA’s uit deze eieren aanzienlijk kan zijn en de hoeveelheid PFA’s niet zichtbaar is buiten het ei, beveelt de RIVM aan om geen door huis geproduceerde eieren te consumeren.
De effecten op de gezondheid van de PFA’s
Het lijkt nu duidelijk en wetenschappelijk duidelijk dat mensen de hoeveelheid PFA’s hoger consumeren dan de veiligheidsdrempel voor een langere periode, ze kunnen ernstige gezondheidsrisico’s lopen. PFAS kan het immuunsysteem in gevaar brengen, de reproductie en ontwikkeling van nog niet geboren kinderen, evenals het veranderen van het bloedcholesterolgehalte, het beschadigen van de lever en het veroorzaken van tumoren in nieren en testikels.
Nederlands onderzoek heeft aangetoond dat de hoeveelheid PFA’s in de thuis geproduceerde eieren varieert volgens de locatie. Het is nog niet duidelijk hoe ze in deze eieren belanden, maar volgens de analyses zou een mogelijke bron de regenwormen kunnen zijn, die kippen kunnen eten. De Rive voert momenteel follow-upstudies uit om de bronnen van PFA’s in door huis geproduceerde eieren te identificeren.
Commerciële eieren, verkocht in winkels of markten, kunnen nog steeds worden geconsumeerd. Deze eieren zijn meestal verpakt en moeten altijd worden gemarkeerd met een code die op de schaal wordt afgedrukt. Commerciële eieren zijn onderworpen aan het toezicht van de Food Safety Authority en Consumer Products van Nederland (NVWA).
