Koffie is een van de meest geconsumeerde drankjes over de hele wereld en er zijn mensen die gewoon niet op een dag zonder kunnen blijven. Het is een kostbaar ochtendritueel of een traditie na het diner. Maar er lijkt nog steeds de overtuiging te zijn dat koffie niet echt gezond is en het veel consumeren is roekeloos.
Maar de onderzoek Het laat zien dat het niet verder weg zou kunnen zijn van de waarheid. De koffiedrinkers zijn vaak gezonder en leven langer dan degenen die geen koffie drinken. En u zult verrast zijn hoeveel kopjes per dag ideaal zijn voor het verkrijgen van gezondheidsvoordelen.
Hoeveel kopjes koffie per dag geven de voorkeur aan de levensduur?
Voedingsonderzoek is niet altijd consistent, maar koffiestudies tonen voortdurend aan dat het drinken van twee of drie (en zelfs maximaal vijf) kopjes koffie per dag het beste voor het leven is.
In één studie Van 2019 brachten de onderzoekers de gegevens van 21 studies samen (waaronder meer dan 10 miljoen deelnemers) en onderzochten ze de consumptie van koffie en mortaliteit voor alle oorzaken. Uit deze studie bleek dat het consumeren van drie kopjes koffie per dag de kans op sterfte kan verminderen voor alle oorzaken van 13%.
Een studie uit 2022 heeft ook aangetoond dat het drinken van 2-3 kopjes koffie per dag gekoppeld is aan een significante vermindering van sterfte en hartaandoeningen. En drinken van vier tot vijf kopjes per dag werd geassocieerd met het lagere risico op aritmie.
Wat maakt koffie zo gezond?
De koffiebonen bevatten veel nuttige bioactieve ingrediënten. Deze omvatten antioxidanten zoals cholinerge zuren en andere polyfenolen, theobromine, lignani, vitamines van groep B, magnesium en cafeïne.
Elk van deze verbindingen heeft onderzoek dat zijn rol in de gezondheid ondersteunt, maar kan synergetische effecten hebben als ze worden geconsumeerd als een drankje omdat:
Hoe bereid je het kopje koffie te bereiden?
De bereiding van de perfecte koffiekop begint bij de keuze van de juiste bonen.
Kies de hele en macinale koffiebonen zelf vóór elk gebruik om de kwaliteit, frisheid en antioxiderende inhoud te behouden. Zoek organische Arabische en eerlijke handelsbonen. Kies een geteste en gecertificeerde koffie zonder schimmel, mycotoxinen en andere zware metalen en rijk aan antioxidanten.
Let op wat u in de koffie stopt en kies Opties met lage suikers toegevoegde suikers.
U bent misschien geïnteresseerd in:
