Vanaf 1 juli 2025 zullen nieuwe maatregelen Zwitserland binnenkomen die een belangrijke stap zijn in de richting van voedseltransparantie en de bescherming van dierenwelzijn.
De Federale Raad keurde een reeks verordeningen goed die oplegden De verplichting om, op de verpakking van voedsel van dierlijke oorsprong, het mogelijke gebruik van pijnlijke praktijken in de productie te verklaren. Een belangrijk keerpunt nuttig om consumenten meer bewust te maken van de keuzes die ze elke dag tussen de planken van de supermarkt maken.
Simpel gezegd, binnen ongeveer een maand, vlees, melk, eieren en andere voedingsmiddelen die zijn afgeleid van dieren zal gedetailleerde informatie moeten brengen in de productiemethode op het etiket. In het bijzonder zal de indicatie van praktijken die lijden veroorzaken verplicht zijn, zoals Castratie of decarnatie zonder anesthesie in vee, of de snit van de staart en het verwijderen van de tanden bij varkens. Nog extremere gevallen, zoals het snijden van de dijen van kikkers levens zonder anesthesie, moeten duidelijk worden gemeld.
Het doel is om de transparantie te vergroten en consumenten concrete hulpmiddelen te bieden om zich te richten op meer ethische en geïnformeerde keuzes. De Zwitserse regering benadrukte dat deze informatie ook beschikbaar zal zijn in restaurants, kleine commerciële activiteiten en retailpunten, die nodig zijn om de naleving van de verplichting om te verklaren als onderdeel van hun zelfbeheersing te verifiëren.
De maatregel raakt ook een Vooral controversieel voedsel: de foie gras. Hoewel de productie van dit voedsel, verkregen door de gedwongen vetmest van ganzen en eenden, al meer dan 40 jaar verboden is in Zwitserland, is de import nog steeds toegestaan. Sinds juli moeten deze producten echter ook de productiemethode op het label duidelijk rapporteren. De meting maakt deel uit van een populair initiatief dat vraagt om de import volledig te verbieden.
Stop ook met de vacht verkregen met wreedheid
Tegelijkertijd heeft de Federale Raad besloten om de import van vacht te verbieden verkregen met wrede methoden. Vanaf 1 juli zullen bont retailers – inclusief gespecialiseerde winkels, modeboetieks en online verkopers – moeten aantonen dat hun producten de normen voor dierenwelzijn respecteren vereist door de wet. Momenteel biedt de wetgeving alleen de verklaring van de soort, de oorsprong en de oorsprong van de huid. Volgens de Zwitserse autoriteiten respecteert de sector echter niet voldoende deze voorschriften: in 2023 was 60% van de geïnspecteerde verkooppunten niet compliant.
De nieuwe verplichtingen bepalen dat niet -conforme producten uit de markt worden ingetrokken en dat de overtreders crimineel worden vervolgd. Verwacht wordt dat een overgangsperiode van twee jaar de aanpassing aan de nieuwe regels mogelijk maakt.
Hoewel nog niet uitputtend, markeren deze initiatieven echter een duidelijke richting die degenen die kopen wil informeren en versterken. Een belangrijk signaal dat binnenkort andere landen zou kunnen inspireren om het Zwitserse voorbeeld te volgen.
