Elk jaar daarachter 1.000 miljoen ton voedsel worden verspild in de wereldterwijl miljoenen mensen aan honger lijden. Een belangrijk onderdeel van dit afval betreft fruit, dat vaak roteert, zelfs voordat ze worden geconsumeerd of verkocht. In reactie op deze wereldwijde noodsituatie hebben twee jonge Oeganda -ondernemers een innovatieve, duurzame en volledig natuurlijke oplossing gevonden: een kleine biologisch afbreekbare tas die verlengt de frisheid van het fruit tot 30 dagen.
Sandra Namboozo En Samuel Muyitazowel van families van boeren, weten de moeilijkheden met betrekking tot het behoud van gewassen in landen waar de koude keten vaak afwezig of onbetrouwbaar is. De verliezen hopen zich al op voordat de producten de markten bereiken, waardoor de gehele landbouwketen wordt beschadigd.
Precies uit deze gedeelde ervaring werd geboren Karpolaxeen innovatief project gebaseerd op wetenschap en milieuduurzaamheid. Het hart van het idee is een simpele biologisch afbreekbare tas gemaakt met verbindingen van groenteoorsprongin staat om het rijpingsproces op een natuurlijke manier te vertragen en het te beschermen tegen schimmel en bacteriën.
Dit kleine maar effectieve apparaat heeft al internationale aandacht getrokken, zozeer om de twee oprichters onder de Tien finalisten van de Prijs voor jeugduitventers 2025 toegewezen doorEuropees Patent Office (EPO).
Hoe de Karpolax -tas werkt
Het geheim van de effectiviteit van Karpolax ligt in het gebruik van Vluchtige organische verbindingen (COV) geëxtraheerd uit planten zoals Clavo, Citronella, Eucalyptus en Goerteria. Deze natuurlijke stoffen, al bekend om hun antimicrobiële en antioxiderende eigenschappen, worden geleidelijk uitgegeven door de tas, die zich aanpassen aan het type fruit dat moet worden bewaard, zoals uitgelegd door Namboozo:
Plaats de tas eenvoudig in de fruitdozen tijdens opslag of transport, en het actieve mengsel doet de rest.
In tegenstelling tot chemische conserveermiddelen, is Karpolax, volledig veilig voor menselijke consumptie en respectvol voor het milieu.
De eerste tests uitgevoerd door Nationale organisatie voor landbouwonderzoek van Oeganda Ze gaven verrassende resultaten. De Manghi behandeld met Karpolax bleef fris voor goed 33 dagenvergeleken met de 11 dagen van de onbehandelde Manghi. Vervolgens werd het product ook met succes ervaren Bananen, appels en sinaasappelsen geschikte versies worden al ontwikkeld Ananas, bessen en paprika.
Bekijk dit bericht op Instagram
Het Karpolax -bedrijf werd gelanceerd in 2020 en heeft al bereikt Meer dan 100 boeren, 20 exporteurs en 250 retailers in lokale markten. Nu kijken de twee ondernemers voorbij de grenzen van Oeganda, met als doel breiden uit in andere landen in Oost -Afrikaleuk vinden Kenia en Rwanda.
We wilden iets creëren dat niet alleen een laboratoriumoefening zou blijven, maar dat een echte impact had op het leven van mensen.
