Op 18 mei 2025 wordt de wereldbakdag gevierd, de werelddag gewijd aan zelfgemaakte desserts. Dit jubileum is geboren in 2011 en is de perfecte gelegenheid om tijd in de keuken door te brengen met het voorbereiden van heerlijke desserts om te delen met geliefden.
De veertiende editie van de “World Baking Day” wordt gevierd op 18 mei, de internationale dag gewijd aan ovendesserts en zelfgemaakte leavened. Opgericht in 2011 door een groep Amerikaanse jongens die de vreugde wilden vieren van het bereiden van desserts, valt de dag elk jaar op de derde zondag van mei.
Taarten en koekjes in gezelschap
Om te vieren, ontmoet je vrienden en familie voor het koken van cakes en koekjes en consumeer ze vervolgens in gezelschap.
De essentie van deze dag is om de vreugde te vieren van het bereiden van zelfgemaakte desserts en ze te delen met mensen die ons dierbaar zijn. Dat je kookt voor vrienden, familie of collega’s, zal zeker een heerlijke viering zijn van de belangrijkste relaties.
Op de Instagram- en Pinterest -pagina’s van de wereldbakdag kun je de desserts zien die door de jaren heen over de hele wereld zijn gemaakt om het evenement te vieren.
Online is er de hazelnootcake gevuld met de Engelse chocolade Eric Lanlard, de pruimtaart gemaakt in Portugal door de schrijver Patricia Nascimiento of Cup Cake van Morgan, een vegetarische Amerikaanse hardloper.
Neem ook deel!
Om je creaties te zien gepubliceerd op de officiële pagina van World Baking Day, kook je gewoon een dessert, fotografeer het en deel het op sociale media met de hashtag #WorldBakingDay2025.
De viering van dit jaar is bijzonder speciaal, omdat het de veertiende verjaardag van deze zoete verjaardag markeert. Het is een perfecte gelegenheid om oude familierecepten te herontdekken of te experimenteren met nieuwe creaties, misschien met behulp van seizoensgebonden en duurzame ingrediënten.
Recepten om zich voor te bereiden op World Baking Day 2025
Citroen- en yoghurtcake
Ingrediënten:
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 ° C, meng de eieren met de suiker totdat een schuimig mengsel is verkregen, voeg de yoghurt, olie, sap en citroenschil toe, omvat de bloem gezeefd met de gist en zout, giet het deeg in een beboterde mal en kook ongeveer 35 minuten.
Koekjes met chocoladeschilfers 
Ingrediënten:
Voorbereiding:
Meng de boter met beide soorten suiker, voeg de eieren en vanille toe en ga verder mengen, neem de bloem op, bakpoeder en zout, voeg de chocoladeschilfers, de vorm van de ballen toe en leg ze op een pan, kook bij 180 ° C gedurende 10-12 minuten
Bosbessenmuffins
Ingrediënten:
Voorbereiding:
Meng de droge ingrediënten in een kom, in een andere kom, klop de eieren met de suiker, voeg melk, olie en vanille toe, voeg de droge ingrediënten toe en meng kort, neem de bosbessen voorzichtig op, vul de bakbekers en kook bij 180 ° C gedurende 20-25 minuten.
Waar wacht je nog op? Verwarm de oven voor, draag een schort en laat jezelf geïnspireerd worden door de zoetheid van deze werelddag!
