Een 70 -jarige man stierf na het consumeren van zwarte olijven vervuild met Listeria in Trani. We onderzoeken het incident en in de tussentijd heeft het ministerie van Volksgezondheid de oproep van alle veel product besteld, verkocht aan de Supermarket Gastronomy Bench
Een zeventig jaar -dold uit trani stierf op 3 april in het Bisceglie Hospital vanwege een Bacteriële meningitis van Listeria monocytogenesgecontracteerd – volgens de eerste reconstructies – na de Consumptie van gebakken zwarte olijven Gekocht bij een supermarkt in Corso Vittorio Emanuele, beheerd door het Megagest SRL -bedrijf. De winkel is tijdelijk gesloten ter beschikking van de ASL-vleermuis, om het ontsmettende operaties mogelijk te maken en diepgaande hygiënisch-sanitaire controles uit te voeren.
De verontreiniging werd bevestigd door de eerste tests die werden uitgevoerd door de technici van de Food Hygiene Service (SIAN) en de ARPA: de bacterie zou niet alleen in sommige olijfmonsters zijn gevonden, maar ook op het aanrecht en op de tools die worden gebruikt voor verpakking. Desondanks is op dit moment nog geen directe en definitieve correlatie vastgesteld tussen de dood van de man en de producten die in de supermarkt worden verkocht. De onderzoeken blijven echter de exacte oorsprong van de besmetting en eventuele verantwoordelijkheden langs de supply chain vaststellen.
Van zijn kant heeft Megagest de verkoop van olijven al als voorzorgsmaatregelen in al zijn winkels opgeschort en de levering van mogelijk betrokken leveranciers onderbroken. De resultaten van de examens op nog steeds afgesloten monsters, uitgevoerd in het interne protocol, zouden de aanwezigheid van de bacterie ook hebben gedetecteerd op producten die nog niet zijn verdeeld.
Het ministerie van Volksgezondheid heeft ook de aantrekkingskracht van Alle veel olijven van de zwarte oven van het Dilecce -merkspecifiek Degenen die vanaf januari 2025 zijn gekocht op de Gastronomy Bench.
Een zaak die het debat over voedselveiligheid heropneemt
De dood van de 70 -jarige -Vol van Trani, die volgens sommige bronnen al leed aan gecompromitteerde gezondheidsproblemen, heeft de aandacht op de kwestie van voedselveiligheid en controles in de distributieketens opnieuw aangewakkerd. Infecties van Listeria monocytogenes Ze kunnen bijzonder ernstig blijken te zijn voor de oudere, immunocompromeistische mensen en zwangere vrouwen.
In Italië zijn de gevallen van listeriose, ondanks de controles die door de Europese voorschriften worden voorzien, niet ongewoon en kan deze aflevering een alarmbel vormen om preventieve maatregelen te versterken.
De onderzoeken zijn nog steeds aan de gang en de definitieve uitkomst van de analyses zal naar verwachting verduidelijken waar en hoe de bacterie de productieketen is binnengekomen.
