Zeven kunstmatige kleurstoffen zijn verboden in West Virginia. Het verbod wordt in 2028 in werking genomen op scholen en breder. Chemicaliën worden vaak gevonden in producten zoals drankjes, ontbijtgranen, snoepjes en gebakken producten. Meer dan 20 andere staten, in de Verenigde Staten, houden rekening met soortgelijke verboden
Na Californië zet West Virginia ook een belangrijke stap in de richting van de bescherming van zijn burgers.
De gouverneur Patrick Morrisey heeft in feite zojuist een wet goedgekeurd die de meeste voedselverf en twee conserveermiddelen verbiedt in die welke de meest radicale zet door een staat van het land markeert.
Ten minste 20 staten houden rekening met vergelijkbare beperkingen op chemicaliën van voedsel, maar West -Virginia is de eerste die vrijwel alle kunstmatige kleurstoffen uit voedsel over het grondgebied verbiedt.
De nieuwe wet zal ook verbieden dat de producten die de kleurstoffen bevatten vanaf augustus op schoolmaaltijden worden geserveerd.
De kleurstoffen onder beschuldiging
De kleurstoffen die de nieuwe wet verboden zijn, zijn als volgt:
De nieuwe wet zal voorkomen dat producten die deze kleurstoffen bevatten, worden geserveerd in schoolmaaltijden.
Deze kleurstoffen worden gebruikt om de kleuren van talloze producten levendiger te maken, waarvan vele bedoeld zijn voor kinderenzoals granen, snacks, gebakken producten en snoepjes. Een wetenschappelijke herziening van 2021, opgericht door Californische onderzoekers, bleek dat het nemen van deze kleurstoffen kan worden geassocieerd met een toename van dehyperactiviteit en andere gedragsstoornissen bij sommige kinderen. Desondanks zei de FDA dat kleurstof van voedsel veilig is als ze volgens de huidige voorschriften worden gebruikt, behalve rood nee. 3, die verboden is door het eten, drinken en drugs (het verbod zal in 2027 van kracht worden).
En in Europa
De maatregel van de staat Virginia is een belangrijke stap in de bescherming van de volksgezondheid, met name met betrekking tot de voedselveiligheid van de jongste. De beslissing om het gebruik van zeven kleurstoffen en twee conserveermiddelen te verbieden, waaronder briljant blauw, indigo blauw, tartrazine, erythrosine en BHA, meldt een groeiende bezorgdheid over de potentiële negatieve effecten van deze gezondheidsadditieven, met name bij kinderen, een thema dat debatten heeft gewekt en wereldwijd wetenschappelijk onderzoek.
In Europa is regelgeving over het gebruik van kleurstoffen van voedsel historisch ernstiger dan de Verenigde Staten, met voorschriften die het gebruik van bepaalde kleurstoffen beperken of verbieden die gevaarlijk zijn of vermoedelijk vermoedelijk zijn van negatieve gezondheidseffecten. De European Food Safety Authority (EFSA) bewaakt voortdurend voedseladditieven, en veel kleurstoffen die vaak in andere delen van de wereld worden gebruikt, zijn al verboden of strikt gereguleerd in Europa.
Waar er beperkingen zijn aan kleurstoffen
- Verenigd Koninkrijk: Het Verenigd Koninkrijk, ondanks het feit dat het uit de Europese Unie is gekomen, volgt nog steeds veel van de Europese voorschriften over voedselveiligheid. In 2009 leidde een belangrijke herziening tot de beslissing om waarschuwingslabels op te leggen voor sommige kunstmatige kleurstoffen (zoals tartrazinegeel en allura rood). Deze kleurstoffen worden nu geassocieerd met een waarschuwing voor consumenten, wat aangeeft dat ze effecten kunnen hebben op de activiteiten en aandacht van kinderen.
- Frankrijk: Frankrijk heeft een sterke positie aangenomen tegen het gebruik van kunstmatige additieven in voedselproducten. In 2009 legde het land een verbod op voor veel kleurstoffen, na een voorzorgsmaatregel als reactie op bezorgdheid over hun effecten op de gezondheid van kinderen. Vanaf 2010 heeft de Franse regering het gebruik van voedseladditieven zoals Tartrazine Yellow (E102) en andere kunstmatige kleurstoffen verboden. Bovendien was Frankrijk tot de pioniers in de drang naar de progressieve eliminatie van kunstmatige kleurstoffen in de producten die voor kinderen zijn bedoeld.
- Zweden en Noorwegen: Deze landen behoorden tot de eersten in Europa die beperkingen introduceren op het gebruik van kunstmatige kleurstoffen. Zweden, bijvoorbeeld, beperkte bijvoorbeeld het gebruik van kleurstoffen, met name die met synthetische afkomst, vanwege bezorgdheid over mogelijke neurocompactuele effecten op kinderen.
- Denemarken en Nederland: Denemarken en Nederland hebben ook belangrijke stappen gezet om het gebruik van sommige kleurstoffen te beperken. Bijvoorbeeld de blauwe kleuren n. 1 en blauw n. 2 (die verboden in Virginia) zijn al onderworpen aan beperkingen in verschillende Europese landen, hoewel er geen totaal verbod op het continent is.
- Italië: Italië volgt de voorschriften van de Europese Unie, die het gebruik van bepaalde kleurstoffen zoals Rosso Allura (E129) en Tartrazina Yellow (E102) verbieden, die worden geobserveerd als gevolg van gezondheidsproblemen. Hoewel Italië geen totaalverbod heeft, zijn de aanpassingen vrij rigide wat betreft het gebruik van kleurstoffen in voedingsmiddelen die voor kinderen zijn bedoeld.
In de afgelopen jaren zijn verschillende Europese landen, waaronder Duitsland en Spanje, begonnen met discussies over het versterken van de voorschriften met betrekking tot voedseladditieven. Hoewel er geen dreigende verboden zijn die vergelijkbaar zijn met die geïntroduceerd door Virginia, lijkt het erop dat er een groeiende drang is naar een grotere transparantie en voor de eliminatie van kunstmatige kleurstoffen, vooral in producten die voor kinderen zijn bedoeld.
De situatie in Virginia kan een voorbeeld zijn van hoe wettelijke veranderingen in de Verenigde Staten ook de voedselvoorschriften in Europa kunnen beïnvloeden, wat wereldwijd naar een strengere regelgeving duwt.
