Het evenement van Coldiretti in Parma, voor het hoofdkantoor van de European Food Safety Authority (EFSA), en vooral zijn verzoek om vlees te reguleren die als medicijn werd gecultiveerd in plaats van een voedsel, hield niet van de onafhankelijke wetenschappelijke gemeenschap
Het initiatief van directe boeren om de regulering van gecultiveerd vlees voor te stellen, bespreekt het initiatief zeer zoals de medicijnen.
Op het geval van de laatste paar dagen voor het EFSA -hoofdkantoor, deed het European Food Safety Agency in Parma in feite een expliciet (en bijzonder) verzoek: dat ze komen Klinische en preklinische medische studies uitgevoerd Voordat het mobiele voedsel of producten is afgeleid van precisievermindering, zowel voor de nieuwe voedingsmiddelen als voor degenen die vóór 1 februari 2025 op de markt worden geplaatst, de datum waarop de nieuwe FSA -richtlijnen van kracht zijn. En niet alleen dat: onder andere werden rigoureuze regels ook ingeroepen voor de goedkeuring van de nieuwe voedingsmiddelen.
Kortom, door Coldiretti werd benadrukt dat het evenement bedoeld was om te beschermen “ieders gezondheid, met name die van toekomstige generaties”, Door verzoeken te doen om precieze voorschriften voor ultra -formule en voor degenen voor die laboratoriumproducten, die als drugs moeten worden behandeld. Bovendien is elk voorstel afgewezen om alarmistische etiketten of wijnbelastingen te introduceren, die als een belangrijk element van het mediterrane dieet en een verantwoordelijk consumptiesymbool wordt beschouwd.
Het doel van Coldiretti is dat het gecultiveerde vlees – wiens productie en verkoop in 2023 in Italië verboden waren, een overwinning die door de organisatie wordt begroet – wordt onderworpen aan dezelfde rigoureuze procedures voor de autorisatie van drugs.
EFSA antwoordde op het evenement en ontmoette enkele vertegenwoordigers van Coldiretti. In een verklaring zei hij dat het verzoek van de organisatie van verduidelijking is afgestemd op de doelstellingen van het agentschap en herhaalt dat in de evaluatie van de veiligheid van het nieuwe voedsel, zelfs die zijn ingevoerd vóór 1 februari 2025, de EFSA altijd het meest toepast Hoge wetenschappelijke normen.
De reactie van de wetenschappelijke gemeenschap op Coldiretti
De reactie van de wetenschappelijke wereld was niet lang aan de komst: de verzoeken van Coldiretti werden betwist in een verklaring van 16 wetenschappers, wiens eerste ondertekenaar is Alessandro Berterohoogleraar de afdeling Moleculaire biotechnologie en gezondheidswetenschap van de Universiteit van Turijn.
We rapporteren:
Het evenement van Coldiretti in Parma, voor het hoofdkantoor van de European Food Safety Authority (EFSA), met het verzoek om de vlees gekweekt Als een medicijn in plaats van een voedsel dat het vertegenwoordigt Een zorgwekkende poging om het werk van de onafhankelijke wetenschappelijke gemeenschap en het Europese regelgevende kader voor nieuw voedsel te delegitimereneen van de meest rigoureuze ter wereld.
Vergeten dat EFSA al een technisch en onafhankelijk lichaam is, Coldiretti roept “meer vrije en onafhankelijke wetenschap” op en ondersteunt de behoefte aan klinische en preklinische studies voor de vlees gekweektzoals het geval is voor drugs. Dit verzoek weerspiegelt de conclusies van een interministeriële technische tabel van de ministeries van de gezondheids- en landbouw, waar echter details over de aangenomen methoden de argumenten en studies ter ondersteuning van deze behoefte zijn opgenomen in het officiële document.
In het licht van de bestaande wetenschappelijke literatuur en het onderzoek dat we al hebben uitgevoerd, zijn we van mening dat we kunnen zeggen dat het huidige regelgevingskader geen kritieke kwesties oplevert en dat het verzoek om klinische en preklinische studies geen wetenschappelijke basis heeft. Drugs en voedingsmiddelen volgen verschillende goedkeuringsprocessen omdat ze reageren op radicaal verschillende behoeften. Paradoxaal genoeg wordt voedselregulering gekenmerkt door een grotere veiligheid. Denk maar dat een medicijn kan worden geautoriseerd, zelfs in aanwezigheid van goed bekende bijwerkingen, terwijl EFSA alleen kan goedkeuren zonder gezondheidsrisico’s.
Terwijl onderzoekers en onderzoekers deelnamen aan de studie van vlees gekweekt In Italië en Europa vragen we het werk van de wetenschappelijke gemeenschap en competente instellingen erkend en beschermd. We willen ook bijdragen aan het debat in ons land, en daarom vragen we de Lollobrigida -ministers en Schillaci de mogelijkheid om deel te nemen aan de vergelijking. Het gemeenschappelijke belang is om de mogelijkheid te garanderen om te werken, zodat de beslissingen en institutionele beoordelingen om de bevolking te beschermen altijd gebaseerd is op het meest solide wetenschappelijke bewijs.
Ondertekenaars:
- Alessandro Bertero, geassocieerd professor in Applied Biology, University of Turijn
- Diana Massai, professor geassocieerd met bio -engineering, polytechnic of turijn
- Daniele Marchisio, volledige professor in Chemical Engineering, Polytechnic of Turijn
- Laura Cavallarin, onderzoeksmanager, Institute of Food Sciences, CNR
- Nike Schiavo, president van de Italia APS van de Landbouwmeldtelefoon
- Stefano AM Biressi, universitair hoofddocent Molecular Biology, University of Trento
- Luca Lo Sapio, universitair hoofddocent morele filosofie, Universiteit van Turijn
- Bruna Anzà, Doctoranda in Chemical Engineering, Polytechnic of Turijn
- Stefano Lattanzi, CEO van Bruno Cell SRL
- Cesare Gargioli, universitair hoofddocent in Applied Biology, University of Rome Tor Vergata
- Simona Stano, geassocieerd hoogleraar semiotiek, Universiteit van Turijn
- Luciano Conti, universitair hoofddocent in Applied Biology, University of Trento
- Barbara Loora, geassocieerd hoogleraar psychometrie, Universiteit van Turijn
- Francesca Tiziana Cannizzo, gewone professor in General Pathology, University of Turijn
- Bartolomeo Biolatti, volleraar algemene pathologie en veterinaire pathologische anatomie
- Michele Antonio Fino, voldoet hoogleraar Romeinse wetgeving en stichtingen van de Europese rechten, Universiteit van Gastronomische Wetenschappen van Pollenzo
