Een geitenkaas uit de Langa Astigiana belandt op de terugroeplijst van het ministerie van Volksgezondheid. Dit is de Roccaverano DOP onder het merk Agrilanga, teruggetrokken vanwege microbiologisch risico.
Het teruggeroepen product
Het bericht, gedateerd 23 september 2026 en gepubliceerd op 28 september, heeft betrekking op de verpakkingen van 250 gram Roccaverano DOP die op de markt worden gebracht door Agrilanga, die tevens de producent van de kaas is. De fabriek is gevestigd in de regio Bricchetto 60, in Vesime, in de provincie Asti, en het identificatiemerk op het etiket is IT 01 720 UE.
@salute.gov.it
Het betrokken kavel is 19-10-2026. De vervaldatum valt samen, 19 oktober 2026, en de cheque wordt daarom beperkt tot een blik op het etiket.
Omdat hij werd teruggeroepen
De in de waarschuwing aangegeven reden is de aanwezigheid van STEC met EAE-gen. Achter het acroniem staan de producenten van Escherichia coli Shiga-toxinespanningen die diarree, vaak bloederig, en buikkrampen kunnen veroorzaken. Het EAE-gen codeert voorintimiderenhet eiwit waarmee de bacterie zich aan de darmwand verankert, en de stammen die dit eiwit bezitten, worden het vaakst geassocieerd met ernstige vormen van infectie. In het ergste geval evolueert de infectie tot hemolytisch-uremisch syndroom (HUS), een complicatie die de nieren aantast. Het meest blootgesteld zijn kinderen jonger dan vijf jaar, gevolgd door ouderen en mensen met een verminderde immuunafweer.
Wat te doen bij aankoop
De indicatie van de fabrikant is duidelijk: de kaas mag niet worden geconsumeerd en moet worden teruggestuurd naar het verkooppunt waar deze is gekocht. Het heeft geen zin eraan te ruiken of er een stukje van te proeven om te weten of het nog lekker is, want een besmette kaas kan hetzelfde uiterlijk en dezelfde smaak hebben als een gezonde kaas, en de enige controle die de consument echt kan uitvoeren is die van de partij.
