In Brazilië hebben een medisch oncoloog en een voedingsdeskundige de verhalen van hun patiënten omgezet in een lijn ijslollies die speciaal zijn ontworpen voor mensen die chemotherapie krijgen. Wordt gebeld Tropovita en kwam tot leven in Caxias do Sul, in de Braziliaanse deelstaat Rio Grande do Sul, door de samenwerking tussen de dokter Janaina Brollode oncologische voedingsdeskundige Gisela Chissini Leoncio en de Tropino Gelateria, geleid door Rachelle Morés.
Het idee werd geboren door te luisteren naar degenen die chemotherapie uit de eerste hand ervaren. Verschillende patiënten hadden de twee professionals zelfs verteld dat ze zich misselijk voelden, zelfs bij het eten van klassieke ijslolly’s, die vaak werden gebruikt om enige verlichting te vinden tijdens de behandeling. Het probleem, zo meldden zij, was vooral de aanwezigheid van suikers en vetten in sommige traditionele bereidingen.
Vandaar de vraag: kunnen we iets kouds, aangenaams creëren dat beter aansluit bij de behoeften van degenen die kankertherapie ondergaan?
Omdat kou nuttig kan zijn tijdens sommige chemotherapieën
Een van de bijwerkingen die bij sommige oncologische behandelingen kunnen optreden is orale mucositis, een ontsteking van de slijmvliezen van de mond die roodheid, zweren, een branderig gevoel en pijn kan veroorzaken, waardoor het moeilijk wordt om te eten, drinken of slikken.
Chemotherapie kan zelfs aftenachtige laesies in de mond en het maag-darmkanaal veroorzaken. Bovendien verdragen sommige patiënten, in aanwezigheid van misselijkheid en braken, koud voedsel of voedsel op kamertemperatuur beter, inclusief ijsjes en gelei, zozeer zelfs dat zogenaamde orale cryotherapie wordt gebruikt in sommige specifieke chemotherapieprotocollen: in de praktijk wordt de mondholte gekoeld, meestal met ijs, kort voor en tijdens de toediening van het medicijn.
Het principe is relatief eenvoudig: de kou veroorzaakt tijdelijke vasoconstrictie, dat wil zeggen een vermindering van de bloedstroom in de slijmvliezen van de mond. Als sommige chemotherapiemedicijnen snel worden toegediend, kan dit de hoeveelheid geneesmiddel die de weefsels van de mondholte bereikt, en daarmee het risico op slijmvliesbeschadiging, kortstondig verminderen.
Dit betekent echter niet dat het eten van een ijsje automatisch een therapie tegen mucositis is. Het nut van cryotherapie varieert afhankelijk van het gebruikte medicijn en het oncologische protocol en moet daarom worden geëvalueerd door het team dat de patiënt volgt.
Zes ijslolly’s ontwikkeld met kankerpatiënten in gedachten
De Braziliaanse lijn bevat zes recepten, opgebouwd door fruit en andere ingrediënten te combineren (zonder bewaarmiddelen, gehydrogeneerde vetten, kleurstoffen of kunstmatige smaakstoffen):
Naast de commerciële namen (waarvan sommige “detox” of ontstekingsremmende eigenschappen oproepen die niet als bewezen therapeutische effecten mogen worden geïnterpreteerd) is het interessant vooral om koud voedsel te creëren, rekening houdend met de echte moeilijkheden die mensen tegenkomen tijdens behandelingen.
Het zijn geen medicijnen
Het is belangrijk om een goed idee niet om te zetten in een belofte die de wetenschap nog niet heeft bewezen. Er zijn momenteel geen gepubliceerde klinische onderzoeken naar de Tropovita-lijn die aantonen dat deze specifieke ijslolly’s mucositis voorkomen of genezen. Het project moet daarom worden onderscheiden van orale cryotherapie die wordt gebruikt in de klinische setting, waarvoor wetenschappelijke literatuur bestaat en een specifieke indicatie in bepaalde therapeutische contexten.
Zelfs ingrediënten als kurkuma, gember, açaí of lijnzaad veranderen het product niet automatisch in een “therapeutisch” voedingsmiddel. Bovendien moeten tijdens de oncologische therapie de voeding, supplementen en bepaalde voedingsmiddelen altijd worden overeengekomen met de arts en voedingsdeskundige, vooral als deze de medicijnen of individuele omstandigheden kunnen beïnvloeden.
De officiële presentatie van de ijslolly’s staat gepland op 3 oktober 2026, tijdens de tweede editie van de Corrida Pela Cura, een initiatief georganiseerd ter ondersteuning van kankerpatiënten in de stad.
