Een partij bevroren zwaardvissteaks komt onder toezicht van het ministerie van Volksgezondheid terecht. De kwikwaarde overschrijdt de toegestane drempelwaarde en de fabrikant onderneemt actie met een terugroepactie die op 3 september 2026 wordt gepubliceerd.
Het betrokken product en de batch
Het gaat om een product van het merk Mobilpesca Surgelati, gecreëerd en op de markt gebracht door het gelijknamige bedrijf in de Altopascio-fabriek, in de provincie Lucca. Dit zijn verpakkingen van 450 gram ongeglazuurde zwaardvissteaks, de batch die onder controle moet worden gehouden is V15290. De minimale houdbaarheid op het etiket is 31 januari 2028, terwijl het identificatiemerk van de plant, IT B4U1U UE, ook in de officiële kennisgeving staat.
@salute.gov.it
Het chemische risico dat aan de terugroepactie ten grondslag ligt
Zwaardvis behoort van nature tot de vissoorten die het meest onderhevig zijn aan de ophoping van kwik: het is een roofdier dat bovenaan de mariene voedselketen staat, een aandoening die de concentratie van het metaal in de weefsels bevordert. In dit specifieke geval brachten de analyses echter waarden aan het licht die hoger waren dan de grenzen die de Europese wetgeving stelt, een omstandigheid die het noodzakelijk maakte om het lot uit voorzorg uit de markt te halen.
Wat consumenten moeten doen
De indicatie voor iedereen die het product heeft gekocht is eenduidig, daarom mag zwaardvis uit batch V15290 niet worden geconsumeerd. Degenen die het al in huis hebben, kunnen het terugbrengen naar de winkel waar ze het hebben gekocht. Voordat u verdergaat, is het raadzaam om drie gegevens op de verpakking te controleren: het batchnummer, het nettogewicht en de minimale houdbaarheid, om er zeker van te zijn dat dit daadwerkelijk het product is dat onder de terugroepactie valt.
