De wereld van landbouw en duurzaamheid staat centraal in een verhit debat, veroorzaakt door een zeer harde aanval van de president van Coldiretti, Ettore Prandini, op onderzoeksuitzendingen. Prandini riep op tot een einde aan elke vorm van ‘demonisering’ jegens sommige productiesectoren en beweerde dat de Italiaanse veehouderij ‘de meest duurzame ter wereld’ is.
Ik denk dat het seizoen is aangebroken, Giorgia, waarin we allemaal moeten samenwerken om het mogelijk te maken
dat alle vormen van demonisering jegens sommige productiesectoren kunnen ophouden, ik heb het al eerder gezegd, onze veehouderij is de meest duurzame ter wereld, maar er is geen land ter wereld dat speciale uitzendingen heeft die blijven zoeken naar het werk van onze boeren, het demoniseren, aanvallen, beschuldigen, het is niet duidelijk wat
Bekijk dit bericht op Instagram
Coldiretti’s kritiek op journalistiek onderzoek
De aanval van Ettore Prandini is dwingend: hij vraagt ons te stoppen met het aanvallen en demoniseren van het werk van Italiaanse fokkers, vaak zonder duidelijke redenen. De president van Coldiretti schetst een beeld waarin de nationale veehouderijsector op mondiaal niveau voorop loopt op het gebied van duurzaamheid, wat suggereert dat televisieonderzoek misleidend of vertekend is. Het impliciete verzoek is om een sector die als uitstekend wordt beschouwd te beschermen en de vrijheid van journalistieke meningsuiting in twijfel te trekken wanneer dit geconsolideerde belangen schaadt.
Maar onderzoeken, echte en professionele onderzoeken zoals die van Guess Who’s Coming to Dinner, zijn niet bedoeld om het werk van individuen aan te vallen, maar om twijfel te zaaien, vragen te stellen en vooral de noodzaak van systemische verandering aan het licht te brengen. Het gaat niet om een paar fokkers, beweert journaliste Sabrina Giannini, maar om een heel systeem dat het in sommige aspecten verdient om met een kritische en constructieve blik te worden onderzocht. Demonisering is niet het doel, transparantie en verbetering wel.
Italiaanse boerderijen
De verklaring dat de Italiaanse veehouderij de meest duurzame ter wereld is, roept belangrijke vragen op. Terwijl Italië aan de ene kant over uitmuntendheid en deugdzame modellen beschikt, laten de onderzoeken aan de andere kant een realiteit zien die soms heel anders is. De beelden van de intensieve landbouw, met precaire hygiënische omstandigheden of krappe ruimtes voor de dieren, zijn geen journalistieke uitvinding, maar een trieste gedocumenteerde realiteit. We hebben in Italië slechtere situaties gezien dan in andere landen, met uitzondering misschien van China, een maatstaf die allesbehalve benijdenswaardig is.
Duurzaamheid is niet alleen een label of een statement, maar een concreet pad dat onder meer dierenwelzijn, respect voor het milieu, vermindering van het antibioticagebruik en een verminderde impact op het klimaat omvat. De onderzoeken doen in die zin niets anders dan de aandacht vestigen op de gebieden waar een dergelijk pad nog lang niet is voltooid, en stimuleren de noodzakelijke reflectie en corrigerende maatregelen.
Voorbij het landelijke beeld: de realiteit van de intensieve landbouw
Vaak is de algemene verbeelding van de landbouw doordrenkt met een ‘landelijk’ idee, bestaande uit grazende dieren en idyllische boerderijen. Dit verhaal, dat ook wijdverspreid is op sommige televisienetwerken, verbergt de harde realiteit van de intensieve landbouw, die het grootste deel van de vlees- en zuivelproductie vertegenwoordigt. Het is hier dat journalistieke onderzoeken zich concentreren, juist omdat in deze contexten de grootste kritieke kwesties liggen op het gebied van dierenwelzijn, afvalbeheer, emissies en de impact op de biodiversiteit.
Pesticiden, multinationals en het GLB: wie verdedigt kleine boeren?
Het debat over de duurzaamheid van de landbouw breidt zich onvermijdelijk uit naar dat van de landbouw als geheel, waarbij netelige kwesties als het gebruik van pesticiden aan bod komen. Uit onderzoek blijkt dat boeren zelf, vaak leden van Coldiretti, de eerste slachtoffers zijn van blootstelling aan deze chemische stoffen, die ziekten en besmettingen veroorzaken. Maar wie profiteert werkelijk van het massale gebruik ervan? Zeker niet de kleine boeren, maar de grote multinationals die de patenten op deze producten bezitten, waardoor een systeem van afhankelijkheid ontstaat.
Dit is waar het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid (GLB) van de Europese Unie in het spel komt. Deze fondsen, bedoeld om de landbouwsector te ondersteunen, belanden vaak in de zakken van de ‘machtigste’, grootgrondbezitters en agrovoedingsindustrieën, in plaats van eerlijker te worden verdeeld onder kleine boeren, onder degenen die duurzame landbouw bedrijven en die de ruggengraat van ons grondgebied vertegenwoordigen.
Coldiretti, die zichzelf vaak opwerpt als kampioen van de boeren, wordt juist op dit cruciale punt ondervraagd: aan welke kant staat het bedrijf eigenlijk? Aan de kant van degenen die pesticiden produceren en landeigenaren, of aan de kant van de kleine boeren die om meer geld en minder gif vragen?
Journalistieke onderzoeken zijn verre van instrumenten voor ‘demonisering’, maar zijn in plaats daarvan een baken van transparantie en een katalysator voor verandering. Ze laten zien dat duurzaamheid geen vanzelfsprekendheid is, maar een constante zoektocht naar betere en meer ethische praktijken. De echte ‘aanval’ komt niet van degenen die informeren, maar van degenen die, hoewel ze beweren een sector te beschermen, uiteindelijk systemen in stand houden die schade toebrengen aan het milieu, de dieren en de boeren zelf.
