De achtste editie van de Mastro d’Oro-wedstrijd is afgelopen, de enige nationale wedstrijd die volledig gewijd is aan oliemolenaars en gepromoot wordt door AIFO (Italiaanse Vereniging van Oliemolenarbeiders). Ook dit jaar herhaalde het initiatief een centraal feit voor de olijfoliesector: de oliemolen is het echte kwalitatieve centrum van Italiaanse extra vergine olijfolie, de plaats waar technische vaardigheden en operationele keuzes de uiteindelijke waarde van het product bepalen.
De overall winnaar: Marche op de bovenste trede
De wedstrijd vond plaats op 29 januari in de Fiera del Levante in Bari, ter gelegenheid van de conferentie “De waarde van olie wordt geboren in de oliemolen”, in de context van de Evolio EXPO 2026. De titel Mastro d’Oro 2026 werd toegekend aan de oliemolen Agostini in Petritoli, in de regio Marche. De eerste plaats overall werd behaald door de 100% Italiaanse Bio Ascolana Tenera-olie, een uitdrukking van zorgvuldige verwerking en streng geselecteerde grondstoffen.
Tweede plaats in Basilicata
De zilveren medaille ging naar Montanaro van Palazzo San Gervasio in Basilicata, toegekend voor een Italiaanse Coratina-olie die de jury overtuigde vanwege de structuur, het evenwicht en de coherentie van de variëteit.
Derde plaats voor Puglia
Op de derde trede van het podium stond de Azienda Agricola Il Mandrione uit Vieste, in Puglia, met Minerva Coratina, wat de centrale rol van de regio in de productie van oliën met karakter en identiteit bevestigde.
Een podium waar wordt gesproken over de olievoorzieningsketen
Het eindresultaat doorkruist idealiter de Italiaanse olie-industrie, van noord tot zuid, en geeft het beeld weer van een toeleveringsketen die is gebouwd op geconsolideerde vaardigheden, nauwkeurige technische keuzes en een op kwaliteit gerichte productievisie. In deze context blijft het dagelijkse transformatiewerk het beslissende moment waarop uitmuntendheid vorm krijgt.
Bekijk dit bericht op Instagram
Regionale en monocultivarprijzen: verbeterde biodiversiteit
Naast het algemene podium kende de wedstrijd talloze prijzen toe aan de beste regionale producties en aan verschillende monocultivaroliën. Een keuze die de buitengewone biodiversiteit van Italiaanse olijven en een steeds wijdverspreider kwaliteitsniveau over het hele schiereiland heeft benadrukt.
Speciale Mastro d’Oro-prijs 2026
De jury kende unaniem de Mastro d’Oro Special Award 2026 toe aan olijfoliemeester Sabino Angeloro, exploitant van een oliemolen uit Torremaggiore. De erkenning beloont professionaliteit, technische nauwkeurigheid, associatieve betrokkenheid en voortdurende samenwerking met de onderzoekswereld. De overhandiging vond plaats in aanwezigheid van ondersecretaris Patrizio La Pietra.
