Een miljoen kippen gedood met gas, karkassen opgestapeld in containers, schuren omgetoverd tot begraafplaatsen voor dieren. Dit zijn de verwoestende beelden waar Giulia Innocenzi en het Food for Profit-team vandaag naar kijken, een paar dagen na de uitzending van een maxi-onderzoek naar de vogelgriep die op zondag 1 februari wordt uitgezonden op Report, op Rai3.
Het onderzoek documenteert wat er gebeurt op intensieve boerderijen als de vogelgriep uitbreekt, waarbij de nadruk ligt op een emblematisch geval: de boerderij van het bedrijf Monaldi in de provincie Verona, gekoppeld aan de eiergigant Eurovo, die voor het vierde jaar op rij door het virus wordt getroffen.
Een instortend systeem
De cijfers zijn indrukwekkend: gezien de productiecycli van 2021, 2023, 2025 en nu 2026 heeft de vogelgriep deze structuur vier keer aangetast. Alleen al in 2025 waren er 800.000 kippen geruimd. Dit jaar zal het waarschijnlijk meer dan een miljoen zijn.
De exclusieve beelden tonen het zogenaamde ‘uitroeien’, de totale slachting van de dieren met behulp van gas dat de schuren verzadigt, waarna de arbeiders duizenden karkassen op kruiwagens laden en ze in enorme containers stapelen.
De vraag rijst spontaan: hoe is het mogelijk dat hetzelfde bedrijf vier keer achter elkaar wordt getroffen, ondanks de bioveiligheidsmaatregelen die de dieren moeten beschermen?
De regio Veneto heeft de hoogste dichtheid aan intensieve kippenhouderij in Italië en kampt al jaren met terugkerende vogelgriepepidemieën. In 2025 trof het virus 699 bedrijven in heel Europa, waarvan 64 in Italië.
Maar er is nog een ander aspect, nog verontrustender, dat naar voren komt uit het onderzoek van Giulia Innocenzi en zich zorgen maakt over wie de rekeningen voor dit alles moet betalen. Het antwoord? De burgers. Door toegang te krijgen tot documenten heeft het onderzoeksteam documenten verkregen die het bedrag aan publieke middelen onthullen dat bedoeld is om noodsituaties op het gebied van de vogelgriep te beheersen.
Alleen al in 2022 heeft de regio Veneto ruim 700.000 euro aan vergoedingen verstrekt aan boeren voor geslachte dieren, ruim 200.000 euro aan het leger, opgeroepen om in te grijpen in noodsituaties en een preventieve raamovereenkomst voor vier jaar opgesteld met een totale geschatte waarde van ruim 115 miljoen euro met particuliere bedrijven voor het slachten, transporteren en verwijderen van karkassen.
“Waarom moeten we allemaal betalen?” meldt de journaliste Giulia Innocenzi:
Als fokkers en de veehouderijsector niet in de portemonnee hoeven te duiken, zelfs niet via verplichte verzekeringen om epidemieën het hoofd te bieden, zullen ze dan echt gestimuleerd worden om de bioveiligheidsnormen op het maximum te handhaven om te voorkomen dat virussen de stallen binnendringen?
Bekijk dit bericht op Instagram
Een systeem dat de volksgezondheid in gevaar brengt
De woorden van Innocenzi raken de kern van het probleem: een intensief landbouwmodel dat wordt ondersteund door overheidsgeld en dat volgens het onderzoek ‘brengt de volksgezondheid in gevaar en blijft alleen overeind dankzij politieke keuzes die het algemeen belang niet bevorderen.”.
Vogelgriep is niet alleen een kwestie van dierenwelzijn of economische kosten, het is een bedreiging voor de gezondheid die zichzelf in stand houdt in een systeem waarin de concentratie van duizenden dieren in besloten ruimtes de ideale omstandigheden creëert voor de verspreiding van virussen.
Het volledige onderzoek wordt zondag 1 februari uitgezonden op Verslag op Rai3. Intussen laten de vandaag vrijgegeven beelden ons een realiteit zien die maar al te vaak verborgen blijft achter de deuren van intensieve landbouwschuren.
