Een grote verandering staat op het punt een van de meest herkenbare snacks in de schappen van de supermarkt te beïnvloeden. Babybel, het Franse merk dat bekend staat om zijn ronde kazen verpakt in de iconische rode verpakking, heeft een transformatie van zijn verpakking aangekondigd die geleidelijk alle wereldmarkten zal beïnvloeden.
De Bel Group, het bedrijf dat eigenaar is van het merk, heeft de transitie van traditioneel cellofaan naar recycleerbare papieren verpakkingen bevestigd. Een keuze die deel uitmaakt van een breder plan om in 2030 alle verpakkingen thuis recyclebaar of composteerbaar te maken.
De nieuwe verpakking is al verkrijgbaar in het Verenigd Koninkrijk, terwijl deze in de loop van 2026 in de Verenigde Staten, Canada en Noord-Europese landen zal arriveren. Voor Australië zullen we moeten wachten tot minstens 2027, het jaar waarin alle Babybel-producten die in de vijf fabrieken van de groep worden gemaakt en in 50 landen worden gedistribueerd de transitie naar papier uit verantwoorde bronnen zullen hebben voltooid.
Deze stap is geen plotseling initiatief. Al in 2020 had Babybel thuis een biologisch afbreekbaar en composteerbaar cellofaan geïntroduceerd, wat blijk gaf van een groeiende aandacht voor ecologische duurzaamheid. De overstap naar papier is het resultaat van jarenlang onderzoek en ontwikkeling, noodzakelijk om ervoor te zorgen dat het nieuwe materiaal de conserveringseigenschappen van de kaas onveranderd behoudt.
Een aanzienlijke impact op het milieu
De transitienummers zijn relevant. Volgens wat door het bedrijf is gecommuniceerd, zal de nieuwe verpakking leiden tot een vermindering van plastic met 60% voor elk product netto. Schattingen spreken van een besparing van 2.550 ton CO2-uitstoot, een hoeveelheid die overeenkomt met het opnamevermogen van 100.000 bomen.
Het gebruikte papier zal gecertificeerd zijn en afkomstig zijn uit verantwoorde bronnen, met gegarandeerde traceerbaarheid van de grondstof en duurzaam bosbeheer.
Productkwaliteit en technische uitdagingen
Zoals een woordvoerder van de groep onderstreepte, is het “een structurele transformatie” die veel verder gaat dan de simpele verandering van materiaal. De verpakking moet namelijk de kwaliteit van het product behouden, de microbiologische veiligheid garanderen en bestand zijn tegen temperatuurschommelingen. De transitie vereiste een heroverweging van het hele systeem om de kaas te beschermen tegen vocht en zuurstof, waardoor de stabiliteit tijdens het transport werd gegarandeerd.
Om deze reden blijft de rode wasomhulling onveranderd. Het is essentieel om de integriteit en smaak van de kaas te beschermen, als een directe beschermende barrière te fungeren bij contact met het product en de versheid ervan tot 8 uur buiten de koelkast te behouden. Het papier vervangt uitsluitend de externe laag die de was omringt en fungeert als beschermings- en hanteringselement zonder de kenmerken van het product te veranderen.
Het nieuws kreeg positieve reacties op sociale media, waar gebruikers de keuze van het merk waardeerden. Dit initiatief speelt in op de moderne behoeften van consumenten, die steeds meer aandacht besteden aan de duurzaamheid van wat ze kopen.
