Conad Hij begon de oproep van de Mortadella Bologna PGI -pakketten van 100 gram aan het merk, juist voor mogelijke besmetting door Listeria monocytogenes. De kennisgeving, gepubliceerd op de website van het ministerie van Volksgezondheid, nodigt consumenten uit om het product niet te consumeren en aan de winkel te melden om een terugbetaling of vervanging te krijgen.
Maar laten we de specificaties van de oproep beter bekijken.
Producten betrokken
De oproep betreft de 100 -gram Mortadella Bologna PGI geproduceerd door Granterre Sains in de Noceto (PR) -fabriek en verkocht aan het Conad -merk. Dit zijn de kavels om op te letten:
De vervaldatum van de Mortadella is 13 en 14 oktober 2025.
Consumenten in het bezit van deze kavels moeten consumptie voorkomen, zelfs als het pakket intact lijkt.
Wat is de Listeria
Daar Listeria monocytogenes Het is een bacterie die listeriose kan veroorzaken, een potentieel ernstige voedselziekte. Bij de meeste gezonde proefpersonen veroorzaakt de infectie lichte of gastro -entererische symptomen zoals misselijkheid, diarree en koorts. Bij ouderen, bij zwangere vrouwen of bij mensen met een gecompromitteerd immuunsysteem, kan de infectie echter invasief worden, wat leidt tot sepsis, meningitis of ernstige complicaties.
De ernstige gevallen van listeriose hebben een zeer hoge ziekenhuisopname en bij kwetsbare mensen kan dodelijkheid tot 20-30%gaan. Listeria kan voedsel in alle stadia besmetten, van productie tot conservering, maar de producten die klaar zijn voor consumptie zoals koude sneden, verse of zachte kazen en gerookte vissen, vertegenwoordigen het hoogste risico, vooral als ze lang worden opgeslagen, zelfs in de koelkast.
Wil je ons nieuws niet verliezen?
U kunt ook geïnteresseerd zijn in:
