Een plant, twee gewassen: de pomato, ook bekend als Tomitto, is een verrassende tuinbouwinnovatie waarmee je tomaten kunt verkrijgen in het luchtgedeelte en aardappelen in de grond, profiteren van de beschikbare ruimte tot het maximum. Dit resultaat wordt verkregen door een oude techniek, het transplantaat, op een moderne manier aangebracht tussen twee gerelateerde soorten die behoren tot de familie Solanaceae: Solanum lycopersicum (tomaat) en Solanum tuberosum (aardappel).
Zelfs als het concept van het combineren van twee gewassen in één fabriek dateert uit de negentiende eeuw, is het pas sinds 2013 dat zijn populariteit is gegroeid, dankzij de marketing van de brandweerman door bedrijven in het Verenigd Koninkrijk en Nieuw -Zeeland.
Twee verzameld in één
De voorouder vertegenwoordigt een creatieve en concrete reactie op vele uitdagingen van de moderne stedelijke landbouw. Een van de belangrijkste voordelen is er een dubbele verzameling: terwijl de tomaten in de zomer rijpen, ontwikkelen de aardappelen zich langzaam ondergronds, waardoor twee basisvoedingsmiddelen van een enkele plant kunnen worden verkregen.
Een ander sterk punt is de optimalisatie van de ruimte. Deze plant is ideaal voor kleine groentetuinen, terrassen en balkons, waar grond en oppervlak beperkt zijn. De pomato cultiveert zowel boven als onder de grond en maximaliseert de opbrengst per vierkante meter.
Vanuit agronomisch oogpunt verbetert het tomatentransplantaat op aardappelwortels ook de weerstand van het radicale systeem tegen ziekten die uit de grond worden overgedragen, waardoor de plant robuuster en duurzamer wordt. Bovendien vermindert de techniek de behoefte aan chemische behandelingen, wat bijdraagt aan duurzamere landbouw.
Ten slotte maakt dit systeem een efficiënter gebruik van natuurlijke hulpbronnen mogelijk: minder water, minder bemesting en grotere voedselproductie, in overeenstemming met de principes van voedselveiligheid en teelt in stedelijke omgevingen.
Het is niet alles perfect: de grenzen van de verveling en de uitdagingen van de teelt
Ondanks de vele voordelen heeft de teelt van de pomato ook kritieke problemen. Allereerst moet de plant zijn energiebronnen verdelen tussen de groei van tomaten en die van aardappelen, die de kwantiteit en kwaliteit van de oogst negatief kunnen beïnvloeden.
Bovendien vereisen verschillende rijpingstijden zorgvuldig beheer: de tomaten zijn klaar in de zomer, terwijl de aardappelen vervolgens volwassen worden, waardoor verschillende zorg en aandacht nodig is tijdens de vegetatieve cyclus.
Er moet dan worden aangenomen dat het transplantaat geen onmiddellijke techniek is voor iedereen: het vereist handmatige vaardigheden, precisie en competentie, waardoor het meer geschikt is voor deskundige boeren of degenen die planten kopen die al rechtstreeks worden geënt.
Desondanks is de pomato een perfect voorbeeld van hoe een oude landbouwtechniek kan worden heroverwogen om de behoeften van het heden onder ogen te zien. Het vertegenwoordigt een combinatie van innovatie en duurzaamheid en biedt praktische oplossingen om meer te cultiveren, waardoor minder ruimte en middelen worden geconsumeerd.
Wil je ons nieuws niet verliezen?
U kunt ook geïnteresseerd zijn in:
